Ocot
Vzhľad
Ocot je z chemického hľadiska od 5 až do 10% vodný roztok kyseliny etánovej. Má výraznú kyslú chuť a charakteristický zápach. Používa sa na dochucovanie jedál a pokrmov.
Ocot je z chemického hľadiska od 5 až do 10% vodný roztok kyseliny etánovej. Má výraznú kyslú chuť a charakteristický zápach. Používa sa na dochucovanie jedál a pokrmov.
Tento článok týkajúci sa gastronómie je zatiaľ „výhonok“. Pomôž Wikipédii tým, že ho doplníš a rozšíriš. |