Kvasinka pivná: Rozdiel medzi revíziami
Smazaný obsah Přidaný obsah
d →Iné projekty: interwiki |
d Bot: Odstránenie 31 odkazov interwiki, ktoré sú teraz dostupné na Wikiúdajoch (d:q719725) |
||
| Riadok 9: | Riadok 9: | ||
[[Kategória:Huby]] |
[[Kategória:Huby]] |
||
[[an:Saccharomyces cerevisiae]] |
|||
[[ar:فطريات الخميرة]] |
|||
[[ca:Saccharomyces cerevisiae]] |
|||
[[cs:Saccharomyces cerevisiae]] |
|||
[[en:Saccharomyces cerevisiae]] |
|||
[[eo:Saccharomyces cerevisiae]] |
|||
[[es:Saccharomyces cerevisiae]] |
|||
[[et:Pagaripärm]] |
[[et:Pagaripärm]] |
||
[[fi:Leivinhiiva]] |
|||
[[fr:Saccharomyces cerevisiae]] |
|||
[[he:שמר האפייה]] |
|||
[[hu:Élesztőgomba]] |
|||
[[id:Saccharomyces cerevisiae]] |
|||
[[is:Ölger]] |
|||
[[it:Saccharomyces cerevisiae]] |
|||
[[ja:出芽酵母]] |
|||
[[la:Saccharomyces cerevisiae]] |
|||
[[lmo:Saccharomyces cerevisiae]] |
|||
[[lt:Alaus mieliagrybis]] |
|||
[[nl:Saccharomyces cerevisiae]] |
|||
[[pl:Saccharomyces cerevisiae]] |
|||
[[pt:Saccharomyces cerevisiae]] |
|||
[[qu:Aqha qunchu]] |
|||
[[ru:Saccharomyces cerevisiae]] |
|||
[[sl:Saccharomyces cerevisiae]] |
|||
[[sr:Saccharomyces cerevisiae]] |
|||
[[stq:Jääst]] |
|||
[[sv:Saccharomyces cerevisiae]] |
|||
[[th:Saccharomyces cerevisiae]] |
|||
[[tr:Saccharomyces cerevisiae]] |
|||
[[uk:Пивні дріжджі]] |
|||
[[zh:釀酒酵母]] |
|||
Verzia z 00:33, 11. marec 2013
Kvasinka pivná (lat. Saccharomyces cerevisiae) je druh huby.
Je známa len ako kultivar, z prírody izolovaná nebola. Používa sa na skvasovanie sladu pri výrobe piva, na výrobu pekárenských kvasníc, na výrobu liehu i na výrobu vitamínov z radu B. Saccharomyces cerevisiae var. ellipsoideus (kvasinka vínna) vyskytuje sa aj voľne v prírode, napr. na bobuliach hrozna. Je pôvodcom kvasenia ovocných štiav. Pri príprave vína sa však používajú vyšľachtené kmene.
Iné projekty
Commons ponúka multimediálne súbory na tému Kvasinka pivná
Wikidruhy ponúkajú informácie na tému Kvasinka pivná
