Stolové víno

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Prejsť na: navigácia, hľadanie

Stolové víno (franc. vin de table, tal. vino da tavola, kastíl. vino de mesa, nem. Tafelwein) je víno určené na každodennú spotrebu, ktoré spĺňa nasledovné predpoklady:

  • vyrába sa z hrozna s cukornatosťou minimálne 13 kg na 100 l muštu
  • prídavok cukru nesmie byť vyšší ako 4,25 kg na 100 l muštu
  • ak je to slovenské víno, musí byť vyrobené z hrozna slovenského pôvodu
  • nesmie byť označené názvom odrody ani vinohradníckej oblasti, rajónu alebo obce
  • obsah alkoholu musí byť v rozmedzí 8,5% – 15% objemu

Zdroje[upraviť | upraviť zdroj]