Šúľance
Šúľance sú gastronomický výrobok slovenskej kuchyne pripravený z vajec, múky, soli, uvarených a nastrúhaných zemiakov. Často sa podávajú s cukrom alebo makom. Názov jedla pochádza zo slova „šúľať“ a príprava cesta je podobná ňokovému. Narečovo označované aj škorce.[chýba zdroj]
Referencie[upraviť | upraviť zdroj]
Literatúra[upraviť | upraviť zdroj]
- Kuchárska knižka: Naše kulinárske dedičstvo – spájame chute pohraničia. Miestna akčná skupina Terchovská Dolina, 2021. ISBN 978-83-8056-329-2. Dostupné online
Iné projekty[upraviť | upraviť zdroj]
Wikiknihy ponúkajú texty a príručky na tému Šúľance
Commons ponúka multimediálne súbory na tému Šúľance
Externé odkazy[upraviť | upraviť zdroj]
|
Tento článok týkajúci sa gastronómie je zatiaľ „výhonok“. Pomôž Wikipédii tým, že ho doplníš a rozšíriš. |