Cmar

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Prejsť na: navigácia, hľadanie
Pohár s cmarom

Tradičný cmar je mliečny výrobok, ktorý vzniká ako druhotný produkt pri mútení masla. Alternatívne sa vyrába kysnutím mlieka, prípadne mlieka zmiešaného s pravým cmarom. Má mierne kyslú chuť a používa sa aj v kozmetike.

Priemerné výživové hodnoty v 100 ml:

  • energetická hodnota 152 kJ = 38 kcal
  • bielkoviny 3 g
  • sacharidy 3,8 g
  • tuky 0,5 g

Pozri aj[upraviť | upraviť zdroj]

Iné projekty[upraviť | upraviť zdroj]

Externé odkazy[upraviť | upraviť zdroj]