Preskočiť na obsah

Flavoxantín

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Flavoxantín
Flavoxantín
Flavoxantín
Flavoxantín
Flavoxantín
Všeobecné vlastnosti
Sumárny vzorec C40H56O3
Synonymá (3R,3′R,5R,6′R,8R)-5,8-Epoxy-5,8-didehydro-β,ε-karotén-3,3′-diol
Fyzikálne vlastnosti
Molárna hmotnosť 584,87 g/mol
Ďalšie informácie
Číslo CAS 512-29-8
Pokiaľ je to možné a bežné, používame jednotky sústavy SI.
Ak nie je hore uvedené inak, údaje sú za normálnych podmienok.

Flavoxantín[1] je prírodný xantofylový pigment so zlato-žltou farbou, ktorý sa v malých množstvách nachádza v rôznych rastlinách. Je to prídavná látka v potravinách a má priradené E číslo E161a. Flavoxantín je potravinárkse farbivo, ale nie je povolený na použitie v EÚ[1][2] ani USA.[chýba zdroj] Jeho použitie je povolené v Austrálii a na Novom Zélande.[3]

Referencie

[upraviť | upraviť zdroj]
  1. a b ZDRAVOPEDIA. Zoznam Éčiek [online]. Zdravopedia, 2021-12-22, [cit. 2021-12-22]. Dostupné online. [nefunkčný odkaz]
  2. UK Food Standards Agency: Current EU approved additives and their E Numbers [online]. . Dostupné online.
  3. Australia New Zealand Food Standards Code Standard 1.2.4 - Labelling of ingredients [online]. . Dostupné online.

Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Flavoxanthin na anglickej Wikipédii.