Islamské stravovacie zákony

Jedlo počas Ramadánu

Islamské stravovacie zákony sú pravidlá stravovania, ktoré dodržiavajú Moslimovia. Delia sa na halal (arab. حَلَال, „povolené“) a haram (arab. حَرَامْ, „zakázané“). Tieto pravidlá sú spísané v Koráne, svätej knihe Islamu.

Stravovacie predpisy

Verše z Koránu, ktoré obsahujú informácie o stravovaní: 2:173, 5:3, 5:4, 5:5, 6:118, 6:119, 121.

Povolené pokrmy - Halal

• Jedlo ulovené dravcami
• Morské plody

Zakázané pokrmy - Haram

• Zdochliny
• Krv
• Bravčovina
• Všetko, nad čím bolo vyslovené meno iného boha než Alaha
• Zvieratá, ktoré sa zadusili, boli ubité k smrti, alebo sa zabili pri páde z výšky
• Zvieratá, ktoré zomreli ubodaním parohmi iného zvieraťa
• Potrava z ktorej jedla divá zver

Ako hriech nie je brané to, ak by bol niekto nútený dôsledkom hladu zjesť zakázané mäso bez toho, aby to urobil úmyselne.

Stravovacie zákony počas Ramadánu

Ramadán je považovaný za posvätný mesiac pôstu, začína a končí objavením nového mesiaca. Počas mesiaca ramadán Alah odovzdal Korán prorokovi Mohamedovi ako náuku pre ľudí. Počas ramadánu si moslimovia vyhradzujú čas na introspekciu, modlitbu a čítanie Koránu. Ľuďom, ktorí dodržia ramadán s pôstom a modlitbami Alah odpúšťa ich spáchané hriechy. Počas tohto obdobia sa moslimovia zameriavajú na saum (sebaovládanie), čo je jeden z piatich pilierov islamu. Ramadán zdôrazňuje saum, kedy sa veriaci musia zdržať jedla, pitia, sexuálnej aktivity a nemorálneho správania od úsvitu po súmrak. Po súmraku moslimovia prerušia pôst počas jedla nazývaného iftar s rodinou a priateľmi. Saum možno negovať prerušením pôstu, avšak stratu možno nahradiť jedným dňom pôstu navyše. Koniec ramadánu sa oslavuje Sviatkom prerušenia pôstu (arab. عيد الفطر‎, Íd al-fitr), jedného z dvoch hlavných náboženských sviatkov v moslimskom kalendári.