Stolové víno

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Jump to navigation Jump to search

Stolové víno (franc. vin de table, tal. vino da tavola, špa. vino de mesa, nem. Tafelwein) je víno určené na každodennú spotrebu, ktoré spĺňa nasledovné predpoklady:

  • vyrába sa z hrozna s cukornatosťou minimálne 13 kg na 100 l muštu
  • prídavok cukru nesmie byť vyšší ako 4,25 kg na 100 l muštu
  • ak je to slovenské víno, musí byť vyrobené z hrozna slovenského pôvodu
  • nesmie byť označené názvom odrody ani vinohradníckej oblasti, rajónu alebo obce
  • obsah alkoholu musí byť v rozmedzí 8,5% – 15% objemu

Zdroje[upraviť | upraviť zdroj]