Ostružina černicová
z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
| Ostružina černicová | ||
|---|---|---|
 Plody Ostružiny černicovej |
||
| Vedecká klasifikácia | ||
| Doména | Eukaryoty | |
| Ríša (regnum) | Rastliny Vegetabilia | |
| Podríša (subregnum) | Zelené Viridiplantae, Chlorobionta | |
| Vývojová línia | Cievnaté Tracheophyta | |
| Vývojová vetva | Semenné Spermatophyta | |
| Skupina | Krytosemenné Angiospermae | |
| Oddelenie | Magnóliorasty Magnoliophyta | |
| Nadtrieda (superclassis) | Dvojklíčnolistové Dicotyledonopsida | |
| Trieda (classis) | Magnólie Magnoliopsida | |
| Podtrieda (subclassis) | Ružové Rosidae | |
| Rad (ordo) | Ružotvaré Rosales | |
| Čeľaď (familia) | Ružovité Rosaceae | |
| Rod (genus) | Ostružina Rubus | |
| Druh (species) | Ostružina černicová Rubus fruticosus | |
| Vedecký názov | ||
| Rubus fruticosus Carl Linné, 1753 |
||
|
Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku
|
||
Ostružina černicová alebo ostružina krovitá (Rubus fruticosus) je rastlina z čeľade ružovité. Jej plody sú známe ako ostružiny alebo černice.
Živiny a antioxidačné vlasnosti [upraviť]
Černice sú význačné pre svoj vysoký obsah vlákniny, vitamínu C, vitamínu K, kyseliny listovej, vitamínu B, a mangánu.
| Živiny | Hodnota v 100 gramoch | % dennej dávky |
|---|---|---|
| Energia | 43 kcal | |
| Vláknina | 5.3 g | 21% |
| Cukry | 4.9 g | |
| Vápnik, Ca | 29 mg | 3% |
| Horčík, Mg | 20 mg | 5% |
| Mangán, Mn | 0.6 mg | 32% |
| Meď, Cu | 0.2 mg | 8% |
| Draslík, K | 162 mg | 5% |
| Sodík, Na | 1 mg | 0% |
| Vitamín C, celková kyselina askorbová | 21 mg | 35% |
| Vitamín A, IU | 214 IU | 4% |
| Vitamín K, µg | 20 µg | 25% |
| Kyselina listová, µg | 36 µg | 9% |
| Karotén, beta | 128 µg | ne |
| Luteín + zeaxantín | 118 µg | ne |
Referencie [upraviť]
Iné projekty [upraviť]
Commons ponúka multimediálne súbory na tému Ostružina černicová
