Kyselina listová

Kyselina listová (iné názvy: kyselina folová [nesprávne kyselina foliková], vitamín B9, vitamín Bc, vitamín M) je kyselina a zároveň vitamín.

Charakteristika

Kyselina listová patrí do skupiny vitamínov rozpustných vo vode. V malej miere je syntetizovaná črevnými baktériami. Jej sumárny vzorec je C₁₉H₁₉N₇O₆.

Výskyt

Jej hlavným zdrojom je zelená listová zelenina, ovocie, mäso a kvasinky.

Vplyv na zdravie

Je nevyhnutná pre všetky procesy bunkového delenia a rastu, syntéze nukleových kyselín, správny vývoj a rast bielych krviniek a je súčasťou génov a chromozómov

DDD 400 μg, pri tehotenstve 800 μg, maximálne 1 g

Prejavy nedostatku Kyseliny listovej

Hypovitaminóza sa prejavuje anémiou a narušením vstrebávania živín cez stenu čreva