Šopský šalát

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Šopský šalát

Šopský šalát (bulh. шопска салата) je zeleninový šalát typický pre Bulharsko. Podáva sa so syrom feta (balkánsky syr), ktorý sa vyrába z ovčieho alebo kravského mlieka. Šalát pochádza z okolia Sofie a Dupnice od obyvateľov nazývaných Šopovia.