Asymetrický uhlík
Asymetrický uhlík[1][2] alebo chirálny uhlík[1][2] je uhlíkový atóm, na ktorý sú naviazané štyri rôzne atómy alebo skupiny atómov.[3][4] Le Belov-van ’t Hoffov vzťah hovorí, že štruktúra s n asymetrickými uhlíkovými atómami má nanajvýš 2n rôznych stereoizomérov. To je dôsledok záverov Le Bela a van ’t Hoffa, ktorí predpokladali, že najpravdepodobnejšia orientácia väzieb uhlíka viazaného štyrmi substituentami je do vrcholov štvorstenu, čo odpovedalo všetkým vtedy známym prípadom asymetrie molekúl.[5] Asymetrické uhlíky je možné označiť vo vzorci hviezdičkou.[6] Určenie usporiadania týchto substituentov je možné pomocou pravidiel CIP.
Koncept asymetrického uhlíka bol neskôr rozšírený na koncept chirálneho centra, ktoré sa môže vzťahovať i na iné atómy než uhlík.[7]
Príklady[upraviť | upraviť zdroj]
Kyselina jablčná má štyri atómy uhlíka, ale len jeden z nich je asymetrický. Asymetrický uhlík je ten, ktorý je naviazaný na dva uhlíkové atómy, kyslíkový atóm a vodíkový atóm. Na prvý pohľad sa môže zdať, že tento uhlík nie je asymetrický, pretože je naviazaný na dva uhlíky. Keďže každý z týchto uhlíkov má na sebe naviazané rôzne atómy, sú to v skutočnosti dve rôzne skupiny atómov. Jedna z nich je skupina -COOH a druhá je -CH2-COOH. Preto ide o asymetrický uhlík:
Cukry (monosacharidy)[upraviť | upraviť zdroj]
Aldotetróza, ktorá má 2 asymetrické uhlíkové atómy, má 22 = 4 stereoizoméry:
Medzi aldotetrózy patria D-erytróza, D-treóza, L-erytróza a L-treóza.
Aldopentóza s tromi asymetrickými uhlíkmi ma 23 = 8 stereoizomérov:
Aldohexóza so štyrmi asymetrickými uhlíkmi má 24 = 16 stereoizomérov:
Štyri skupiny atómov, ktoré sú naviazané na asymetrický uhlík, môžu byť v priestore usporiadané dvomi spôsobmi, ktoré sú navzájom zrkadlovými obrazmi. Molekuly, ktoré sú v takom prípade nezjednotiteľné (nedajú sa otočiť tak, aby vznikli dve zhodné molekuly, pretože sú to zrkadlové obrazy), sa nazývajú chirálne.
Referencie[upraviť | upraviť zdroj]
- ↑ a b Sacharidy [online]. Biopedia.sk, [cit. 2022-04-07]. Dostupné online.
- ↑ a b Optická izoméria - O škole [online]. oskole.detiamy.sk, [cit. 2022-04-07]. Dostupné online. [nefunkčný odkaz]
- ↑ Stereochemistry of Organic Compounds Ernest L. Eliel, Samuel H. Wilen
- ↑ IUPAC, Compendium of Chemical Terminology, 2nd ed. (the "Gold Book") (1997). Online corrected version: (2006–) "asymmetric carbon atom". DOI:10.1351/goldbook.A00479
- ↑ Le Bel-van't Hoff rule [online]. TheFreeDictionary's Medical dictionary. Dostupné online.
- ↑ chemické vzorce. In: BÍNA, Jaroslav. Malá encyklopédia chémie. Bratislava : Obzor, 1981. S. 319-321.
- ↑ IUPAC, Compendium of Chemical Terminology, 2nd ed. (the "Gold Book") (1997). Online corrected version: (2006–) "chirality centre". DOI:10.1351/goldbook.C01060
Zdroj[upraviť | upraviť zdroj]
Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Asymmetric carbon na anglickej Wikipédii.