Preskočiť na obsah

Fusilli

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Fusilli

Fusilli sú cestoviny v tvare vretien, na Slovensku známe pod názvom vrtulky. Vyrábajú sa z tvrdej pšenice, krupice, vody, soli, vajec, farebné sa vyrabájú pridaním špenátu (zelená farba), alebo chili (červená farba) alebo sépie (čierna farba).

Fusilli vznikli okolo roku 1550 u kuchára, ktorý slúžil u veľkovojvodu v Toskánsku.

Na Slovensku ako Zvrtky

Iné projekty

[upraviť | upraviť zdroj]
  • Spolupracuj na Commons Commons ponúka multimediálne súbory na tému Fusilli

Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Fusilli na talianskej Wikipédii (číslo revízie nebolo určené).