Preskočiť na obsah

Teobromín

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Teobromín
Teobromín
Teobromín
Teobromín
Teobromín
Všeobecné vlastnosti
Sumárny vzorec C7H8N4O2
Fyzikálne vlastnosti
Molárna hmotnosť 180,167 g/mol
Ďalšie informácie
Číslo CAS 83-67-0
SMILES Cn1cnc2c1c(=O)[nH]c(=O)n2C
3D model (JSmol) Interaktívny 3D model
Pokiaľ je to možné a bežné, používame jednotky sústavy SI.
Ak nie je hore uvedené inak, údaje sú za normálnych podmienok.

Teobromín je purínový alkaloid z kakaovníka (Theobroma cacao).

Hlavným zdrojom je kakao, prášok z fermentovaných semien kakaovníka. Kakaovník obsahuje aj príbuzné alkaloidy teofylín a kofeín.

Teobromín má jemný, dlhotrvajúci stimulačný účinok na organizmus, používa sa aj v medicíne ako diuretikum, vazodilatans a srdcové stimulany.

Nápoj kakao, alebo čokoláda obsahujú teobromín a pôsobia na človeka povzbudzujúco. Množstvo teobromínu v čokoláde nie je pre ľudí toxické ani pri konzumácii veľkého množstva, môže však byť smrteľné pre psov alebo kone.

Teobromín patrí k purínovým alkaloidom k tzv. analeptikám, ktoré pri vhodnom používaní stimulujú určité oblasti ústrednej nervovej sústavy.