Vodné pólo na Panamerických hrách 1979 bol vodnopólový turnaj v rámci multišportového podujatia Panamerických hier 1979. Konal sa v San Juane, v Portoriku v dňoch od 4. – 8. júla1979, za účasti 6 mužských tímov. Vodnopólový turnaj sa na hrách organizuje od roku 1951, a toto bolo jeho 8. vydanie. Zápasy sa odohrali na plaveckom komplexe Piscina Olimpica del Escambrón s kapacitou 10 000 divákov.[1] Svoj štvrtý titul získalo USA, ktoré sa v jedinej hranej skupine umiestnilo pred Kubou a Kanadou.
Turnaj slúžil zároveň ako kvalifikácia panamerických družstiev na Olympijský kvalifikačný turnaj 1980. Kvalifikovali sa naň 4 najlepšie družstvá.
Štadión, ktorý sa začal plánovať už od roku 1938, bol otvorený v roku 1966 pri príležitosti organizovania Stredoamerických a karibských hier 1966. Jeho cena bola takmer 1 milión $. Pre účely Panamerických hier 1979 musel prejsť rekonštrukciou, ktorá stála 3,8 milióna $, pričom kapacita tribún vzrástla na 10 000 miest. V roku 1992 bol kvôli zlému naprojektovaniu, zlému umiestneniu, administratívnym problémom a zlej údržbe zatvorený a v roku 1997 riadenou implóziu zničený.[1]