Šľahačka (jedlo)

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Šlahačka na hrnčeku s horúcou čokoládou

Šľahačka je sladká smotana, ktorá obsahuje aspoň 32 % tuku a dá sa šľahať.

V obchodoch sa predáva šľahačka s obsahom tuku od 30 % do 40 %. Šľahačka sa používa v kuchyni často. od zahusťovania polievok, omáčok, cez sladkú kuchyňu až po zdobenie pokrmov.

V sprejovej podobe je šľahačka poháňaná oxidom dusným.

Pozri aj[upraviť | upraviť zdroj]