Rizling vlašský: Rozdiel medzi revíziami
d |
d šablóna |
||
Riadok 8: | Riadok 8: | ||
== Zdroj == |
== Zdroj == |
||
{{Preklad|cs|Ryzlink vlašský|11115467}} |
{{Preklad|cs|Ryzlink vlašský|11115467}} |
||
{{vinársky výhonok}} |
|||
[[Kategória:Odrody viniča]] |
[[Kategória:Odrody viniča]] |
Verzia z 07:47, 18. júl 2017
Rizling vlašský (skratka RV, názov podľa VIVC Welschriesling) je stará muštová odroda viniča (Vitis vinifera), určená na výrobu bielych vín. Okrem názvu "Rizling" táto odroda nemá nič spoločné s odrodou Rizling rýnsky.
Stolovanie
Vína Rizlingu vlašského zachytávajú celú kvalitatívnu škálu bielych vín. Ľahké, prosté, tvrdé vína stolové, ktorá prinášajú osvieženie pri namáhavej manuálnej práci, sa hodia k desiatam s údeninou. Suché vína Rizlingu vlašského sa dobre uplatnia ako aperitív k studeným predjedlám ak celej palete jedál jednoduchej, všednej kuchyne. Hodia sa k zeleninovým jedlám aj zeleninovým polievkam a bielym syrom, na ľahkú úpravu rýb či jemným paštétam, ale aj k šunke a bravčovej pečienke. Ako vínny strik dobre uhasia smäd.
Zdroj
Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Ryzlink vlašský na českej Wikipédii.