Calvados (nápoj)
Vzhled
Calvados | |
![]() Fľaša calvadosu Pays D'Auge | |
Pôvod | ![]() |
---|---|
Kategória | Brandy |
Obsah alkoholu | 40 % |
Použitie | pije sa čistý s ľadom alebo sa pridáva do kávy Café Calva |
Calvados je destilát pálený z jablkového vína pochádzajúci z francúzskeho regiónu Dolná Normandia. Názov destilátu z jabĺk „Calvados“ je pravidlami EÚ vyhradený pre francúzsky región Calvados a má predpísanú technológiu destilácie (dvojstupňová destilácia) a vyzrievania (vyzrievanie destilátov). Inde vyrobené pravé jablkové destiláty, aj kvalitatívne porovnateľné, môžu v názve používať iba odvodeniny od slova „jablko“ - v slovenčine je to jablkovica.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/fa/Map_aoccalvados.jpg/150px-Map_aoccalvados.jpg)
Iné projekty
[upraviť | upraviť zdroj]Commons ponúka multimediálne súbory na tému Calvados (nápoj)
Externé odkazy
[upraviť | upraviť zdroj]