Nápoj

Nápoj (hovorovo pitie) je kvapalina na požívanie (a teda na pitie).[1][2]
Nápoj v užšom zmysle (napr. podľa slovenského Potravinového kódexu) je len kvapalina, ktorá je požívatinou (čiže slúži na široko poňatú výživu), obsahuje viac ako 80 % vody a je schopná uhasiť smäd. Z nápoja v užšom zmysle býva často vylúčená voda ako taká, ktorá sa potom uvádza buď samostatne alebo ako potravina (porovnaj článok požívatina), a niekedy aj liehoviny, ktoré sa potom považujú za pochutiny. Ani mlieko a polievka nespadajú medzi nápoje v užšom zmysle, lebo neslúžia na uhasenie smädu, ale hladu, a sú to teda potraviny. Nápojmi v užšom zmysle nie sú ani lieky, jednak preto, že neslúžia na uhasenie smädu, ale najmä preto, že sú vylúčené aj z pojmu požívatina.[3][4][5]

Delenie
[upraviť | upraviť zdroj]
Delenie nápojov so základnými príkladmi:[4][6][7]
- nealkoholické nápoje v širšom zmysle:
- nealkoholické nápoje v užšom zmysle:
- vody:
- pitná voda (a sódová voda) - často sa nepovažuje za nápoj
- minerálna voda
- výživné nápoje:
- vody:
- povzbudivé nápoje/nápoje obsahujúce alkaloidy/teplé nápoje:
- nealkoholické nápoje v užšom zmysle:
- alkoholické nápoje:
Iné projekty
[upraviť | upraviť zdroj]Referencie
[upraviť | upraviť zdroj]- ↑ nápoj. in: Krátky slovník slovenského jazyka 2003
- ↑ poživatiny. in: Příruční slovník naučný III. Praha: Academia. 1966. S. 694
- ↑ Potravinový kódex - Prvá časť 1. hlava - Vymedzenie základných pojmov (prístup 3. 12. 2025)
- 1 2 STRMISKA, F. O niektorých základných trofologických pojmoch. in: Výživa a zdravie 11/1962. S. 242, 243
- ↑ Výskumný ústav potravinársky [online]. vup.sk, [cit. 2025-12-03]. Dostupné online.
- ↑ nápoje. in: Naučný slovník zemědělský 5 n-o. 1972. S. 89-90
- ↑ lebensmittellexikon.de, 2017-11-12, [cit. 2025-12-03]. Dostupné online.