Zobrazenie zdroja stránky Etylpropionát

{{Infobox Chemická zlúčenina
| Názov                          = Etylpropionát
| Obrázok                        = Ethyl-propionate-2D-skeletal.svg
| Obrázok2                       = Ethyl propionate 3D ball.png
| Obrázok3                       = Ethyl propionate.jpg
| Vzorec                         = {{Chem|C|2|H|5|COOC|2|H|5|<br>(C|5|H|10|O|2|)}}
| Systematický názov             = Etylpropanoát
| Synonymá                       = n-etylpropionát<br>Etylester kyseliny propiónovej
| Vzhľad                         = Bezfarebná kvapalná látka
| Molekulová hmotnosť            = 102,1 u
| Molárna hmotnosť               = {{gmol|102.1317|m|w}}
| Teplota topenia                = -73,6 °C
| Teplota varu                   = 98,9 °C
| Teplota sublimácie             = 
| Teplota rozkladu               = 
| Trojný bod                     = 
| Kritický bod                   = 
| Kritická teplota               = 
| Kritický tlak                  = 
| Kritická hustota               = 
| Hustota                        = {{gcm3|0.884325|m|w}}
| Rozpustnosť vo vode            = 
| Rozpustnosť                    = 
| Skupenské teplo topenia        = 
| Entropia topenia               = 
| Entropia varu                  = 
| Entropia rozpúšťania           = 
| Entropia sublimácie            = 
| Skupenské teplo vyparovania    = 
| Štandardná zlučovacia entalpia = 
| Štandardná entropia            = 
| Štandardná Gibbsová energia    = 
| Merná tepelná kapacita         = 
| Teplota vzplanutia             = 12 °C
| Teplota vznietenia             = 440 °C
| Medze výbušnosti               = 
| pKA                            = 
| pKB                            = 
| externé dáta MSDS              = 
| GHS zdroj                      = 
| GHS piktogram                  = {{GHS|02}}
| heslo GHS                      = Nebezpečenstvo
| vety H                         = {{vety H|225}}
| vety EUH                       = {{vety EUH|-}}
| vety P                         = {{vety P|210|233|240|241|242|243|280|370+378|303+361+353|403+235|501}}
| EÚ zdroj                       = 
| EÚ piktogram                   = {{Výstraha|F}}
| vety R                         = 
| vety S                         = 
| NFPA 704                       = {{NFPA 704|Horľavosť = 2 |Zdravie = 2 |Reaktivita = 0 |Ostatné = }}
| NFPA 704 zdroj                 = 
| CAS                            = 105-37-3
| UN                             = 1195
| EC číslo (EINECS/ELINCS/NLP)   = 203-291-4
| Číslo RTECS                    = UF3675000
| PubChem                        = 7749
| ChemSpider                     = 7463
| SMILES                         = CCOC(=O)CC
| ulr                            = 
}}

'''Etylpropionát''' je organická [[Organická zlúčenina|zlúčenina]] s chemickým vzorcom {{Chem|C|2|H|5|COOC|2|H|5}}. Je to [[Ester (chemická zlúčenina)|etylester]] [[Kyselina propiónová|kyseliny propiónovej]]. Etylpropionát je bezfarebná prchavá kvapalina s ananásovou vôňou.<ref>{{Citácia elektronického dokumentu | titul = ETHYL PROPIONATE {{!}} CAMEO Chemicals {{!}} NOAA | url = https://cameochemicals.noaa.gov/chemical/710 | vydavateľ = cameochemicals.noaa.gov | dátum prístupu = 2024-06-30}}</ref> Niektoré druhy ovocia ako kiwi<ref>{{Citácia periodika|titul=Production of volatile compounds in ripening kiwi fruit (Actinidia chinensis)|periodikum=Journal of Agricultural and Food Chemistry|dátum=1989-07|dátum prístupu=2024-06-30|ročník=37|číslo=4|strany=1023–1025|issn=0021-8561|doi=10.1021/jf00088a046|jazyk=en|meno=John P|priezvisko=Bartley|meno2=Alan M|priezvisko2=Schwede}}</ref> a jahody<ref>{{Citácia periodika|titul=Aroma components and free amino acids in strawberry variety Chandler during ripening|url=https://pubs.acs.org/doi/abs/10.1021/jf00023a036|periodikum=Journal of Agricultural and Food Chemistry|dátum=1992-11|dátum prístupu=2024-06-30|ročník=40|číslo=11|strany=2232–2235|issn=0021-8561|doi=10.1021/jf00023a036|jazyk=en|meno=Ana G|priezvisko=Perez|meno2=Jose J|priezvisko2=Rios|meno3=Carlos|priezvisko3=Sanz}}</ref> ho obsahujú v malých množstvách.

== Použitie a reakcie ==
Etylpropionát sa používa tiež pri výrobe niektorých liekov proti malárii vrátane [[pyrimetamín]]u.<ref>{{Citácia elektronického dokumentu | titul = Pyrimethamine synthesis: Status at end of 2015 | url = http://malaria.ourexperiment.org/daraprim_synthesis/13962/Pyrimethamine_synthesis_Status_at_end_of_2015.html | vydavateľ = Daraprim Synthesis | dátum vydania = 2016-01-29 | dátum prístupu = 2024-06-30 | priezvisko = MacDonald | meno = Thomas | dátum archivácie = 2018-04-26 | url archívu = https://web.archive.org/web/20180426233859/http://malaria.ourexperiment.org/daraprim_synthesis/13962/Pyrimethamine_synthesis_Status_at_end_of_2015.html | jazyk = en}}</ref>

Možno ho syntetizovať [[Fischerova esterifikácia|Fischerovou esterifikáciou]] [[etanol]]u a [[Kyselina propiónová|kyseliny propiónovej]]:

: <chem>CH3CH2OH + CH3CH2CO2H -> CH3CH2O2CCH2CH3 + H2O</chem>

Zúčastňuje sa kondenzačných reakcií vďaka slabo kyslej metylénovej skupine.<ref>{{Citácia periodika|titul=ETHYL ETHOXALYLPROPIONATE|url=http://orgsyn.org/demo.aspx?prep=CV2P0272|periodikum=Organic Syntheses|dátum=1937|dátum prístupu=2024-06-30|ročník=17|strany=54|doi=10.15227/orgsyn.017.0054|priezvisko=Cox|meno=Richard F. B|priezvisko2=McElvain|meno2=S. M}}</ref>

== Pozri aj ==
* [[Metylpropionát]], podobná zlúčenina

== Referencie ==
{{Referencie}}

== Zdroj ==
{{Preklad|en|Ethyl propionate|1215853863}}

{{Chemický výhonok}}
{{Estery}}
[[Kategória:Etylestery]]
[[Kategória:Estery kyseliny propiónovej]]