Kyselina izomaslová

Bezpečnosť
	Globálny harmonizovaný systém; klasifikácie a označovania chemikálií
	Hrozby
	Nebezpečenstvo
Vety H	H226, H301, H302, H311, H312, H314, H318, H335, H402, H412
Vety EUH	žiadne vety EUH
Vety P	P210, P233, P240, P241, P242, P243, P260, P261, P264, P270, P271, P273, P280, P310, P312, P321, P322, P330, P361, P363, P301, P301+312, P302+352, P304+340, P370+378, P301+330+331, P303+361+353, P305+351+338, P405, P403+233, P403+235, P501
	Európska klasifikácia látok
	Hrozby
	Škodlivá; látka; (Xn)
Vety R	R21/22, R36/37/38
Vety S	S2, S26, S36
	NFPA 704
	2 1 0

	Kyselina izomaslová
	Kyselina izomaslová
	Kyselina izomaslová
	Všeobecné vlastnosti
Sumárny vzorec	CH3CH(CH3)COOH; (C4H8O2)
Synonymá	Kyselina 2-metylpropánová; Kyselina 2-metylpropiónová; Kyselina alfa-metylpropánová; Kyselina izobutánová
Vzhľad	bezfarebná kvapalná látka, s charakteristickou vôňou, po skazenom masle
	Fyzikálne vlastnosti
Molekulová hmotnosť	88,1 u
Molárna hmotnosť	88,1051 g/mol
Teplota topenia	-47 °C
Teplota varu	155 °C
Hustota	0,9697 g/cm3 (0 °C)
Rozpustnosť	vo vode:; 21 g/100 ml (20 °C)
Bezpečnosť
	Globálny harmonizovaný systém; klasifikácie a označovania chemikálií
	Hrozby
	Nebezpečenstvo
Vety H	H226, H301, H302, H311, H312, H314, H318, H335, H402, H412
Vety EUH	žiadne vety EUH
Vety P	P210, P233, P240, P241, P242, P243, P260, P261, P264, P270, P271, P273, P280, P310, P312, P321, P322, P330, P361, P363, P301, P301+312, P302+352, P304+340, P370+378, P301+330+331, P303+361+353, P305+351+338, P405, P403+233, P403+235, P501
	Európska klasifikácia látok
	Hrozby
	Škodlivá; látka; (Xn)
Vety R	R21/22, R36/37/38
Vety S	S2, S26, S36
	NFPA 704
	2 1 0
	Ďalšie informácie
Číslo CAS	79-31-2
EINECS číslo	607-063-00-9
	Pokiaľ je to možné a bežné, používame jednotky sústavy SI. ; Ak nie je hore uvedené inak, údaje sú za normálnych podmienok.
	Chemický portál

Kyselina izomaslová (CH₃CH(CH₃)COOH, 2-metylpropiónová, systematický názov kyselina 2-metylpropánová) je karboxylová kyselina. Voľne sa vyskytuje v rohovníku (Ceratonia siliqua) a v koreni arniky (Arnica dulcis), ako etylester potom v krotónovom oleji.

Kyselina izomaslová je izomérom kyseliny n-maslovej; majú rovnaký sumárny vzorec C₄H₈O₂, ale rôznu štruktúru molekuly.

Jedná sa o kvapalnú látku nepríjemnej vône. Má bod varu 155 °C, špecifickú hmotnosť 0,9697 (pri 0°C) a pKa 4,84 (20 °C).

Kyselinu izomaslovú možno umelo pripravovať hydrolýzou izobutyronitrilu hydroxidmi, oxidáciou izobutanolu dichrómanom draselným a kyselinou sírovou^[1] alebo pôsobením amalgámu sodíka na kyselinu metakrylovú. Ak sa zahrieva v roztoku s kyselinou chrómovou na 140 °C, vzniká oxid uhličitý a acetón. Zásaditý manganistan draselný ju oxiduje na kyselinu α-hydroxyizomaslovú, CH₃C(CH₃)(OH)COOH. Soli kyseliny izomaslovej majú väčšiu rozpustnosť vo vode ako soli kyseliny maslovej.

Referencie[upraviť | upraviť zdroj]

↑ I. Pierre and E. Puchot. New Studies on Valerianic Acid and its Preparation on a Large Scale. Ann. de chim. et de phys., 1873, roč. 28, s. 366.

Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Kyselina isomáselná na českej Wikipédii.