Žinčica
Žinčica je tradičný slovenský produkt z ovčieho mlieka. Najlepší druh žinčice sa volá Urda, je hustejšia ako normálna slaná alebo kyslá žinčica. Najmä v lete je príjemným osviežujúcim nápojom. K autentickému zážitku návštevy salaša patrí pitie žinčice z typických pastierskych črpákov.
|
Tento článok týkajúci sa gastronómie je zatiaľ „výhonok“. Pomôž Wikipédii tým, že ho doplníš a rozšíriš. |