Carolina Reaper
Carolina Reaper je typ čili papričky, presnejšie kultivar druhu paprika čínska (Capsicum chinensis)[1]. Často sa zaraďuje do skupiny habanero[2].
Charakteristika
Vypestoval ho v roku 2012 Ed Currie v meste Fort Mills v Južnej Karolíne pod pôvodným označením HP22B. Ide pravdepodobne o hybrid viacerých kultivarov papriky čínskej.
V roku 2013 bola zapísaná do Guinessovej knihy rekordov ako najpálivejšia paprička na svete: podľa testov, ktoré vykonali študenti juhokarolínskej Winthropovej univerzity, môže dosiahnuť až 2 200 000 bodov na Scovilleho stupnici.
Referencie
- ↑ Jim (Habanero) Duffy. Carolina Reaper [online]. superhotchiles.com, [cit. 2019-08-28]. Dostupné online.
- ↑ Habaneros – Die schärfsten Chilis der Welt [online]. ethno-botanik.org, [cit. 2019-08-28]. Dostupné online.
Pozri aj
Externé odkazy
- http://www.cbsnews.com/news/worlds-hottest-pepper-is-grown-in-south-carolina/
- http://www.guinnessworldrecords.com/world-records/1/hottest-chili
Zdroj
Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Carolina Reaper na českej Wikipédii.