Prášnica bradavičnatá

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
prášnica bradavičnatá
Pilze d. Heimat, T. 36 - Lycoperdon gemmatum.jpg
Vedecká klasifikácia
Vedecký názov
Lycoperdon perlatum
Pers. ex Pers.
Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku
Gatunek jadalny.svg

Prášnica bradavičnatá (Lycoperdon perlatum) je jedlá huba z čeľade prášnicovité (Lycoperdaceae).

Opis[upraviť | upraviť kód]

Plodnice prášnice majú kyjačikovitý tvar, môžu byť až 8 cm vysoké a 5 cm široké. Povrch plodnice je v mladosti celý biely, ako i dužina, so starnutím dužina žltne až hnedne, až sa z nej stane výtrusný prach, ktorý sa po prasknutí zákrovky rozsype po okolí. Čerstvá dužina má príjemnú hubovú vôňu a chuť.

Výskyt[upraviť | upraviť kód]

Rastie hromadne na zemi, v lístí, v opadanom ihličí aj v tráve. Ide o najčastejšiu prášnicu, ktorú nájdeme vo všetkých typoch našich lesov. Rastie v celom miernom pásme severnej pologule.

Upotrebenie[upraviť | upraviť kód]

Mladé, ešte vnútri biele plodnice sú vhodné na širokú kuchynskú spotrebu, lebo sú relatívne trvanlivé, nemajú nijako nepríjemnú chuť. Po zhnednutí dužiny sú už plodnice nepoužiteľné.

Iné projekty[upraviť | upraviť kód]

Zdroj[upraviť | upraviť kód]

  • SVRČEK; VANČURA. Huby. Praha : Artia, 1983. ISBN 064-021-87 Chybné ISBN. S. 68.