Prášnica bradavičnatá

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Prášnica bradavičnatá
Prášnica bradavičnatá
Vedecká klasifikácia
Vedecký názov
Lycoperdon perlatum
Pers. ex Pers.
Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku
Gatunek jadalny.svg

Prášnica bradavičnatá (Lycoperdon perlatum) je jedlá huba z čeľade prášnicovité (Lycoperdaceae).

Opis[upraviť | upraviť zdroj]

Plodnice prášnice majú kyjačikovitý tvar, môžu byť až 8 cm vysoké a 5 cm široké. Povrch plodnice je v mladosti celý biely, ako i dužina, so starnutím dužina žltne až hnedne, až sa z nej stane výtrusný prach, ktorý sa po prasknutí zákrovky rozsype po okolí. Čerstvá dužina má príjemnú hubovú vôňu a chuť.

Výskyt[upraviť | upraviť zdroj]

Rastie hromadne na zemi, v lístí, v opadanom ihličí aj v tráve. Ide o najčastejšiu prášnicu, ktorú nájdeme vo všetkých typoch našich lesov. Rastie v celom miernom pásme severnej pologule.

Upotrebenie[upraviť | upraviť zdroj]

Mladé, ešte vnútri biele plodnice sú vhodné na širokú kuchynskú spotrebu, lebo sú relatívne trvanlivé, nemajú nijako nepríjemnú chuť. Po zhnednutí dužiny sú už plodnice nepoužiteľné.

Iné projekty[upraviť | upraviť zdroj]

Zdroj[upraviť | upraviť zdroj]

  • SVRČEK; VANČURA. Huby. Praha : Artia, 1983. ISBN 064-021-87 Chybné ISBN. S. 68.