Proteáza
z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
 |
Tomuto článku alebo sekcii chýbajú odkazy na zdroje a môže preto obsahovať informácie, ktoré je potrebné overiť. Pomôžte Wikipédii a citácie, odkazy na zdroje doplňte do článku. |
Proteáza alebo proteináza alebo proteolytický enzým je enzým, ktorý je schopný hydrolyzovať peptidové väzby medzi aminokyselinami a tým štiepiť peptidový reťazec. Patrí teda do skupiny hydroláz. Proteázy majú v bunkách úlohu jednak degradovať nepotrebné, nebezpečné, alebo cudzorodé proteíny a jednak štiepením meniť funkciu iných proteínov.
Podľa toho, či proteázy štiepia proteíny od konca, alebo vo vnútri aminokyselinového reťazca, rozoznávame endoproteázy a expoproteázy.
Podľa aminokyseliny alebo inej zložky prítomnej v katalytickom mieste proteázy sa rozlišuje šesť skupín proteáz:
- Cysteínové proteázy
- Serínové proteázy
- Treonínové proteázy
- Metaloproteázy
- Glutamátové proteázy
- Aspartátové proteázy
 |
Tento článok týkajúci sa biológie je zatiaľ „výhonok“. Pomôž Wikipédii tým, že ho doplníš a rozšíriš. |
