Sviňa domáca
| Sviňa domáca | |
 Sviňa domáca | |
| Vedecká klasifikácia | |
|---|---|
| Vedecký názov | |
| Sus scrofa domestica Linnaeus, 1758 | |
| Synonymá | |
| Sus scrofa domesticus, Sus scrofa f. domestica, Sus domestica, Sus domesticus | |
| Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku | |
Sviňa domáca[1] (iné názvy: prasa domáce [2], sviňa, v poľnohospodárstve aj (domáca) ošípaná [3]; lat. Sus scrofa domesticus, Sus scrofa domestica, Sus scrofa f. domestica, Sus domestica, Sus domesticus) je rôzne zaraďovaný taxón z rodu Sus.
Najčastejšie sa zaraďuje ako poddruh diviaka lesného, ale niekedy sa považuje za samostatný druh alebo naopak za integrálnu súčasť druhov, z ktorých sa vyvinul, teda spravidla diviak lesný (Sus scrofa), Sus vittatus a prípadne aj Sus mediterraneus.
Sviňa domáca je významným hospodárskym zvieraťom v poľnohospodárstve. V spotrebe mäsa obyvateľstvom na Slovensku prevláda práve bravčové mäso. Okrem mäsa poskytuje kožu. Z kosti a chrupaviek sa vyrába glej (lep)
Odborné názvoslovie
Samica sa volá prasnica (spravidla taká, že už porodila) príp. sviňa (v užšom zmysle), mladá prasnica sa volá prasnička, samec sa volá kanec, vykastrovaný samec sa volá brav, mláďa po pôrode v období cicania mlieka sa volá ciciak, v období odstavenia od matky odstavča (po odstavení do veku 4 mesiacov). Obdobie od oplodnenia po pôrod je prasnosť, pôrod je oprasenie.
Rod Sus má dva poľnohospodársky významné druhy: diviak lesný (Sus scrofa) a domáca ošípaná (Sus scrofa domestica)
Dnešné plemená ošípaných vznikli zrejme z viacerých foriem divej ošípanej: divá európska ošípaná (Sus scrofa ferus L.), divá ázijská pásikovaná ošípaná (Sus vittatus) a divá stredomorská ošípaná (Sus mediterraneus). Tieto formy sa od seba líšia najmä tvarom slznej kosti.
Domáca ošípaná bola domestikovaná na Blízkom Východe. Najstaršie nálezy pochádzajú z Cypra a sú staré 11 400 rokov. Nezávislá domestikácia prebehla aj asi 4000 rokov pred Kr. v Číne. Chov ošípaných sa písomne spomína asi 2500 rokov pred Kr. v Asýrii a Babylone v Chammurapiho zákonníku. V Európe sa ošípaná objavuje v staroveku. Domáca ošípaná mala minimálne tri domestikačné centrá. Dve v Európe: jedno v oblasti Baltského mora, druhé v oblasti Stredozemného mora. Tretie domestikačné centrum bolo v oblasti východnej Ázie.
Galéria
-
kanec, samec ošípanej -
ciciaky -
Referencie
- ↑ brav. In: Encyclopaedia Beliana 2 S. 283
- ↑ nariadenie vlády č. 735/2002 Z. z.
- ↑ Ošípaná. In: Kultúra slova č. 3 1968, S. 94 [1]
Zdroje
- Kliment a kol.: Všeobecná zootechnika, Príroda Bratislava, 1985
Iné projekty
Commons ponúka multimediálne súbory na tému Sviňa domáca
Wikidruhy ponúkajú informácie na tému Sviňa domáca
