Grasse

	Grasse
	mesto
	Grasse - kongresový palác
	Erb
	Erb
Štát	Francúzsko
Región	Provence-Alpes-Côte d’Azur
Departement	Alpes-Maritimes
Obvod	Grasse
Súradnice	43°39′29″S 6°55′31″V / 43,65806°S 6,92528°V
Najvyšší bod
- výška	1 061 m n. m.
Najnižší bod
- výška	80 m n. m.
Rozloha	44,44 km² (4 444 ha)
Obyvateľstvo	51 631
Hustota	1 161,81 obyv./km²
Časové pásmo	SEČ (UTC+1)
- letný čas	SELČ (UTC+2)
PSČ	06130
INSEE	06069
	Poloha obce Grasse
	Mapa obce Grasse
	Wikimedia Commons: Grasse
	Webová stránka: http://www.ville-grasse.fr/
	OpenStreetMap: mapa
	Geografický portál; Francúzsky portál

Súradnice: 43°39′29″S 6°55′31″V / 43,65806°S 6,92528°V

Grasse je francúzske mesto, ktoré sa nachádza v departemente Alpes-Maritimes, v regióne Provence-Alpes-Côte d’Azur. Je považované za hlavné mesto svetového parfumérstva. Grasse dosiahlo ocenenia v súťažiach o kvetinovú výzdobu, o mesto umenia a histórie. Má aj titul mesto Internetu. Pôvod názvu nie je formálne určený, no je pravdepodobne odvodený od „Podium grassum“, čo značí v preklade z latinčiny do francúzštiny „Grand Puy“ (Veľký vrch). Je to zároveň aj názov kopca, na ktorom je situované pôvodné centrum mesta. Aktuálny názov mesta teda pochádza z latinského pomenovania z 9. storočia, kedy bolo prvýkrát písomne doložené.

Poloha

Mesto má rozlohu 44,44 km². Najvyšší bod je položený 1 061 m n. m. a najnižší bod 80 m n. m.^[1]

Doprava

cestná doprava umožňuje prístup na trase Cannes-Grasse, diaľničný výjazd z diaľnice A8 č. 42. Iné menej dôležité komunikácie sú z Nice po D2085 a ďalej po D562 z Draguignan, D2562 z Mandelieu-la-Napoule a ďalej po D109. Od Grenoblu možno pokračovať do Grasse po ceste Napoléon (N85), čo je historická cesta.
autobusmi je mesto prístupné obecnou autobusovou dopravou. linkami č. 500 a 610 alebo 600. Vnútorná mestská doprava je zabezpečená interkomunálnou sieťou Sillages.
železničná preprava je aktuálne sieťou SNCF
letecká doprava je možná na medzinárodné letisko Nice Côte d'Azur
cyklodoprava v rámci obce a okolí je asi 200 km trás pre cyklistov, ktoré kopírujú cestné ťahy.

Ekonomika

Kožiarstvo

Tradícia spracovania koží vznikla v obci Grasse v stredoveku. Spracované kože boli exportované do Janova, alebo Pisy, s ktorými malo Grasse dobré obchodné kontakty. Viacero storočí potom bola intenzívna činnosť v činení koží, čo spôsobilo ďalší technologický pokrok v tomto priemysle. Kvalitné kože z Grasse dosiahli výbornú reputáciu. Kožiar Galimard vymyslel neskôr parfumované kožené rukavice. Jeden pár daroval Kataríne Medicejskej. Odvtedy začal kráľovský dvor a vyššia spoločnosť odoberať od neho rukavičky, čím získal výrobca Galimard svetové renomé. 17. storočie bolo významnou epochou pre rukavičkársky a kožiarsky priemysel v Grasse, ale vysoké dane a konkurencia mesta Nice znížili príjmy a výrobu. Kožené výrobky však nasledovali parfumy.

Parfumérstvo

V okolí Grasse sa tradične pestovali aromatické byliny ako levanduľa, myrta, jazmín, ruža, pomarančovníkový kvet, mimóza. Tým sa stalo Grasse svetovým hlavným mestom parfumov. Niekoľko desaťročí bol jazmín hlavnou a dôležitou komoditou. Táto vôňa sa pridávala do parfumovanej vody na mytie rúk. Aktuálne je parfumérsky priemysel hlavnou ekonomickou činnosťou v Grasse. Asi 60 podnikov zamestnáva 3500 osôb z mesta a okolia. celkovo asi 10 tisíc občanov Grasse sú ekonomicky spojení s parfumérskym priemyslom. Polovica daňových príjmov mesta pochádza z parfumérstva.

Priemysel produkuje prírodné suroviny (esenciálne oleje, koncentrované oleje a 100% oleje, živice a destiláty). Tieto sa používajú na výrobu parfumov zmiešané s asi 80% alkoholu. Potravinárske arómy, ktoré sa začali vyrábať okolo 1970, tvoria polovicu produkcie parfumérstva. Miestny región Grasse má aktuálne jedno z prvých miest na svete v tejto produkcii. Predstavuje viac ako polovicu francúzskej produkcie v parfumérstve a arómach a 7 – 8 % celosvetovej produkcie.

Počas rokov 1960 – 1970 tu investovali veľké obchodné skupiny zo zahraničia do miestnych rodinných podnikov a ich tovární (Chiris, Givaudan-Poure a Lautier napríklad). Súčasný parfum obsahuje väčšinu syntetických aróm. Kvôli svetovej konkurencii týchto umelých chemických aróm miestny priemysel v Grasse nemohol konkurovať cenovo. Profituje na výrobe základných esenciálnych olejov a na úrovni subdodávateľov. Veľké značky, napr. Chanel, vlastnia svoje plantáže ruží a jasmínu priamo v Grasse.

Turizmus

Tento sektor je druhým najvýkonnejším v obecnej ekonomike. Obsluhuje viac ako 2 milióny návštevníkov ročne, mesto profituje z blízkosti pláží Côte d'Azur, stredomorskej klímy, historického dedičstva a svojich kultúrnych tradícií. Kapacita ubytovania nie je dostatočná. Disponuje 600 tisíc lôžkami. S turizmom je úzko prepojený sektor obchodu a remesiel.

Celkovo 2 696 firiem podniká v teritóriu Grasse a vytvára miesta pre 15 550 zamestnancov. V roku 2004 bolo v meste založených 422 nových firiem.

Kultúrne pamiatky

katedrála Notre-Dame-du-Puy de Grasse
Saracénska veža, 30 m vysoká, štvorcový pôdorys
Radnica, bývalé sídlo biskupstva, 12. storočie
Parfumérie Galimard, Molinard, Fragonard
Múzeum parfumérstva vo vile Fragonard
Múzeum Fragonard – venované maliarovi Jean-Honoré Fragonard
Medzinárodné múzeum parfumérstva, otvorené v 1989
Múzeum provensalskej histórie
Múzeum umenia a histórie Provensalska (rôzne predmety, bižutéria, kostýmy 18. – 19. storočie)
Múzeum námorníctva
Doména Manon – park
Záhrada princeznej Pauline Bonaparte
Provensalské múzeum Kostýmov a bižutérie, súkromné kolekcie aj z parfumérie Fragonard, ženská móda 18. storočia.

Obyvateľstvo

Počet obyvateľov je 51 631 (2011)^[2].

Nasledujúci graf zobrazuje vývoj počtu obyvateľov.

Zdroje: INSEE^[3]

Osobnosti mesta

Jean Honoré Fragonard (* 1732 – † 1806), maliar
Kráľovná Viktória (* 1819 – † 1901), pobyt v roku 1891
Léon Chiris (1839 – † 1900), rodák, parfumér, politik
Guy de Maupassant (* 1850 – † 1893) viackrát tu býval, jeho neter a dedička sa tu vydala za Jeana Ossola
Ivan Bunin (* 1870 - † 1953), ruský spisovateľ, laureát Nobelovej ceny
Édith Piaf (* 1915 – † 1963), šansoniérka, zomrela tu
Gérard Philipe (* 1922 – † 1959), herec, vyrástol v Grasse, jeho starý otec bol starostom Grasse
Jacques-Louis Lions (* 1928 - † 2001), rodák, matematik a prezident Akadémie vied
Pierre-Louis Lions (* 1956), rodák, matematik, laureát Fieldsovej medaily

Partnerské mestá

Galéria

Orientačná tabuľa v Grasse
Most cez Grasse
Mesto Grasse
Železničná stanica v Grasse

Ulička v centre Grasse
Múzeum parfumérstva
Fragonardov obraz v múzeu Fragonard – Maliar Raffael upravuje modelku.
Parfuméria v meste Grasse

Referencie

↑ Répertoire Géographique des Communes [online]. Institut national de l'information géographique et forestière (IGN). Dostupné online. (po francúzsky)
↑ Populations légales 2009 [online] Institut national de la statistique et des études économiques (Insee). Dostupné online. (po francúzsky)
↑ Résultat du recensement de la population 2008 [online] Institut national de la statistique et des études économiques (Insee). Dostupné online. (po francúzsky)

Pozri aj

Iné projekty

Commons ponúka multimediálne súbory na tému Grasse

Zdroje

Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Grasse na francúzskej Wikipédii.

Francúzsky portál

[ign-1] Répertoire Géographique des Communes [online]. Institut national de l'information géographique et forestière (IGN). Dostupné online. (po francúzsky)

[2] Populations légales 2009 [online] Institut national de la statistique et des études économiques (Insee). Dostupné online. (po francúzsky)

[3] Résultat du recensement de la population 2008 [online] Institut national de la statistique et des études économiques (Insee). Dostupné online. (po francúzsky)

[1]

[2]

[3]