Zemiakové hranolčeky
z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
 |
Tomuto článku alebo sekcii chýbajú odkazy na zdroje a môže preto obsahovať informácie, ktoré je potrebné overiť. Pomôžte Wikipédii a citácie, odkazy na zdroje doplňte do článku. |
Zemiakové hranolčeky (iné názvy: pomfritky, pommes-frites [vyslov: pomfrit] - z fr. "vyprážané zemiaky"; nesprávne: hranolky) sú vyprážané (fritované), malé hranoly zo zemiakov, ktoré sa masovo konzumujú na celom svete. Podávajú sa k vyprážaným jedlám, mäsu, rybám, v niektorých krajinách aj k hamburgerom, hotdogom, aj samostatne. Väčšinou sa k nim podáva tatárska omáčka alebo kečup.
Zemiakové hranolčeky sa vyprážajú v oleji na panvici alebo vo fritovacom hrnci (fritéze).
Hranolčeky patria do sortimentu predaja v zariadeniach rýchleho občerstvenia ako je McDonald’s, KFC a iné tzv. fast-foody.
Iné projekty[upraviť | upraviť zdroj]
Commons ponúka multimediálne súbory na tému Zemiakové hranolčeky
 |
Tento článok týkajúci sa gastronómie je zatiaľ „výhonok“. Pomôž Wikipédii tým, že ho doplníš a rozšíriš. |
