Zemiakové hranolčeky

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Prejsť na: navigácia, hľadanie
Hranolčeky

Zemiakové hranolčeky (iné názvy: pomfritky, pommes-frites [vyslov: pomfrit] - z fr. "vyprážané zemiaky"; nesprávne: hranolky) sú vyprážané (fritované), malé hranoly zo zemiakov, ktoré sa masovo konzumujú na celom svete. Podávajú sa k vyprážaným jedlám, mäsu, rybám, v niektorých krajinách aj k hamburgerom, hotdogom, aj samostatne. Väčšinou sa k nim podáva tatárska omáčka alebo kečup.

Zemiakové hranolčeky sa vyprážajú v oleji na panvici alebo vo fritovacom hrnci (fritéze).

Hranolčeky patria do sortimentu predaja v zariadeniach rýchleho občerstvenia ako je McDonald’s, KFC a iné tzv. fast-foody.

Iné projekty[upraviť | upraviť zdroj]