Parížsky šalát: Rozdiel medzi revíziami

Smazaný obsah Přidaný obsah

V textu

Verzia z 21:17, 4. august 2019

Parížsky šalát je druh šalátu, ktorý má v rôznych krajinách rôzne zloženie.^[1]^[2]^[3]

V bývalom Česko-Slovensku to bol a aj v súčasnosti je druh šalátu, vyrábaného z parížskej či inej mäkkej salámy, sladkokyslých sterilizovaných uhoriek, cibule, sterilizovaného hrášku, majonézy, horčice, soli, mletého korenia, worcestra, octu a cukru.^[4]

Po zrušení záväzných potravinárskych noriem začiatkom 90. rokov 20. storočia začali výrobcovia šetriť na kvalitných surovinách, takže súčasťou tohto výrobku sú často nekvalitné mäkké salámy s minimom mäsa, prípadne aj bez mäsa, nekvalitné majonézy, namiesto uhoriek sa pridáva lacnejšia cuketa, a podobne.^[5]^[6]^[7] A preto sa parížsky šalát vyrába aj podomácky.

Referencie

Zdroj

Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Pařížský salát na českej Wikipédii.

[1] ttp://www.epicurious.com/recipes/member/views/PARISIAN-SALAD-50119728

[2] ttp://www.cooking2000.com/us/salad/uparsalad.htm

[3] ttps://www.recepty.eu/pomazanky/silvestrovsky-parizsky-salat.html

[4] ttp://www.toprecepty.cz/recept/2717-parizsky-salat/

[5] ttp://www.chemievjidle.cz/majonezove-salaty/parizsky-salat-boneco

[6] ttp://nakup.itesco.cz/cs-CZ/ProductDetail/ProductDetail/2001018200343

[7] ttp://www.seliko.eu/katalog/life-style/detail/?productId=14384

[1]

[2]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]

Verzia z 08:40, 3. august 2019 upraviť 81.92.255.38 (diskusia) Bez shrnutí editace Značky: úprava z mobilu úprava z mobilného webu ← Predchádzajúca úprava		Verzia z 21:17, 4. august 2019 upraviť vrátiť Lalina (diskusia \| príspevky) S právom rollback 136 093 editací →‎Zdroj: opr Ďalšia úprava →
Riadok 14:		Riadok 14:

	[[Kategória:Šaláty]]		[[Kategória:Šaláty]]
	[[Kategória:Zeleninové ~~pokrmy~~]]		[[Kategória:Zeleninové jedlá]]