Čakanka obyčajná
(Presmerované z Cichorium intybus)
| Čakanka obyčajná | |
 Čakanka obyčajná | |
| Stupeň ohrozenia | |
|---|---|
 | |
| Vedecká klasifikácia | |
| Vedecký názov | |
| Cichorium intybus Linnaeus, 1753 | |
| Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku | |
Čakanka obyčajná alebo ľudovo čakanka (lat. Cichorium intybus L.) je rastlina z čeľade astrovité (Asteraceae). Je modrej farby (viď obrázok).
Na území Slovenska je hojne rozšírená, rastie ako burina. Pestuje sa aj ako okopanina. Koreň sa používa v potravinárstve. Je medonosná, obsahuje horké biele mlieko. Používa sa v liečiteľstve, obsahuje laktucín, laktukopikrin, cichorín, intibín, inulín, cholín, silicu, živicu a triesloviny.[2] Spracúva sa aj na bezkofeínovú kávu.[3]
Galéria[upraviť | upraviť zdroj]
.jpg)
Referencie[upraviť | upraviť zdroj]
- ↑ IUCN Red list 2010.04. Prístup 8. novembra 2022
- ↑ Oľga Erdelská: Atlas liečivých rastlín. 2008
- ↑ SPU v Nitre, Fakulta agrobiológie a potravinových zdrojov, Katedra rastlinnej výroby: ČAKANKA OBYČAJNÁ (Cichorium intybus L.)
Iné projekty[upraviť | upraviť zdroj]
Commons ponúka multimediálne súbory na tému Čakanka obyčajná
Wikidruhy ponúkajú informácie na tému Čakanka obyčajná
Wikislovník ponúka heslo Čakanka obyčajná
