Sendvič

O iných významoch výrazov sendvič a sandwich pozri Sendvič (rozlišovacia stránka).

Sendvič alebo staršie sandwich (z angl. sandwich) je pokrm pozostávajúci z dvoch upravených krajcov (obvykle bieleho) chleba, medzi ktoré je vložená náplň (šunka, syr a pod.).^[1]^[2]^[3] Pomenovanie získal podľa anglického šľachtica Johna Montagu, 4. grófa zo Sandwichu (1718 – 1792), ktorý kvôli svojej záľube v kartách trávil dlhé hodiny hrou (raz údajne strávil až 24 hodín pri hracom stole). Pretože vynechával riadne jedlo, požadoval od svojich sluhov, aby mu namiesto prestierania jedálenského stola nosili kúsky hovädzieho mäsa uložené medzi dvoma hriankami.^[4]

Sendvič patrí medzi obľúbené pokrmy rýchleho občerstvenia. Dá sa vziať do práce, školy, na výlet alebo je súčasťou piknikového občerstvenia. Náplň sendviča tvoria zvyčajne rôzne druhy zeleniny, syrov, mäsa, ďalej aj vajcia či rôzne omáčky. Na prípravu sa používa buď neupravovaný chlieb, alebo môže byť predtým natretý maslom, horčicou, kečupom a pod.

Ponorkový sendvič

Ponorkový sendvič, z angl. submarine sandwich, je špeciálnym druhom sendviča, ktorý získal názov podľa podlhovastého tvaru pripomínajúceho ponorku. Existuje viacero verzií toho, ako a kedy tento názov vznikol. Jedna hovorí, že vznikol okolo roku 1910 a používať ho začali talianski imigranti v USA. Aktuálne celosvetovo najznámejšie ponorkové sendviče ponúka Subway.

Pozri aj

Referencie

↑ Balážová, Ľubica; Bosák, Ján, edi. (2005), „sendvič“, Slovník cudzích slov : akademický (2. dopl. a preprac. vyd.), Bratislava: Slovenské pedagogické nakladateľstvo – Mladé letá, ISBN 80-10-00381-6, http://slovnik.juls.savba.sk/?w=sendvič&s=exact&c=rc31&d=scs&ie=utf-8&oe=utf-8#
↑ Kačala, Ján; Pisárčiková, Mária; Považaj, Matej, edi. (2003), „sendvič“, Krátky slovník slovenského jazyka (4. dopl. a uprav. vyd.), Bratislava: VEDA, vydavateľstvo Slovenskej akadémie vied, ISBN 80-224-0750-X
↑ Abelson, Jenn. "Arguments spread thick". The Boston Globe, November 10, 2006. Accessed 27 May 2009.
↑ Králik, Ľubor (2015), „sendvič“, Stručný etymologický slovník slovenčiny (1. vyd.), Bratislava: VEDA, vydavateľstvo Slovenskej akadémie vied, str. 525-526, ISBN 978-80-224-1493-7

Iné projekty

Commons ponúka multimediálne súbory na tému Sendvič

Externé odkazy

The British Sandwich Association

[1] Balážová, Ľubica; Bosák, Ján, edi. (2005), „sendvič“, Slovník cudzích slov : akademický (2. dopl. a preprac. vyd.), Bratislava: Slovenské pedagogické nakladateľstvo – Mladé letá, ISBN 80-10-00381-6, http://slovnik.juls.savba.sk/?w=sendvič&s=exact&c=rc31&d=scs&ie=utf-8&oe=utf-8#

[2] Kačala, Ján; Pisárčiková, Mária; Považaj, Matej, edi. (2003), „sendvič“, Krátky slovník slovenského jazyka (4. dopl. a uprav. vyd.), Bratislava: VEDA, vydavateľstvo Slovenskej akadémie vied, ISBN 80-224-0750-X

[boston.com-3] Abelson, Jenn. "Arguments spread thick". The Boston Globe, November 10, 2006. Accessed 27 May 2009.

[4] Králik, Ľubor (2015), „sendvič“, Stručný etymologický slovník slovenčiny (1. vyd.), Bratislava: VEDA, vydavateľstvo Slovenskej akadémie vied, str. 525-526, ISBN 978-80-224-1493-7

[1]

[2]

[3]

[4]