Strukovina

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
(Presmerované z Strukoviny)
Prejsť na: navigácia, hľadanie
Rôznorodosť strukovinových semien

Strukoviny (nesprávne [bohemizmy]: luskoviny, lušteniny, lúšteniny) sú kultúrne rastliny z čeľade bôbovitých pestované pre semená bohaté na bielkoviny, niekedy aj na tuk/olej.

Ich plodom je struk. Strukoviny sú významná potravina, krmivo a priemyselná surovina, semená obsahujú bielkoviny, niektoré tuk. V osevných postupoch zlepšujú pôdnu úrodnosť.

K strukovinám patrí hrach, fazuľa záhradná, šošovica, sója a iné.

Pestovaním strukovín sa zaoberá rastlinná výroba.

Iné projekty[upraviť | upraviť zdroj]

Zdroje[upraviť | upraviť zdroj]

  • FILIT – zdroj, z ktorého pôvodne čerpal tento článok.
  • [1]

Externé odkazy[upraviť | upraviť zdroj]