Preskočiť na obsah

Čakanka štrbáková

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
(Presmerované z Čakanka štrbák)
Čakanka štrbáková
Vedecká klasifikácia
Vedecký názov
Cichorium endivia
Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku

Čakanka štrbáková (iné slovenské názvy pozri nižšie; lat. Cichorium endivia) je druh rastliny z čeľade astrovité.

Súčasný odborný názov znie čakanka štrbáková. Starší odborný názov (do roku 1986) bol čakanka štrbák. Odborný názov v poľnohospodárstve a pod. je aj endívia a (najmä pre varietu čakanka štrbáková širokolistá - lat. Cichorium endivia var. latifolium[1]) eskariol. Staršie odborné názvy boli andívia, andívie, antívia, štrbák. Staršie občasné "poloodborné" názvy sú čakanka záhradná a cigória záhradná. Súčasné hovorové či ľudové názvy sú čakanka (a varianty - pozri v článku čakanka), andivi, štrbák, šterbák. Názov št(e)rbák sa však môže vzťahovať aj na iné druhy - pozri štrbák.[2][3][4][5][6][7][8][9][10][11]

Charakteristika

[upraviť | upraviť zdroj]

Rastlina pochádza zo Stredomoria. Pestuje sa ako šalátová zelenina - jedia sa jej etiolizované listy, ktoré majú horkastú chuť. [3]

  1. eskariol. In: Slovník súčasného slovenského jazyka. Ed. Alexandra Jarošová, Klára Buzássyová. Zväzok A – G. Bratislava : Veda, 2006. 1134 s. Dostupné online. ISBN 80-224-0932-4.
  2. MAJTÁNOVÁ, M. Čakanka. In: Kultúra slova, č. 5, 1985 [1]
  3. a b čakanka. In: Encyclopaedia Beliana 3, S. 21
  4. ČERVENKA, Martin, et al. Slovenské botanické názvoslovie : rastlinná výroba. 1. vyd. Bratislava : Príroda, 1986. 517 s. S. 174.
  5. Z našej prírody. Bratislava:Príroda. 1984, S. 244
  6. čekanka; andívia. In: Slowár Slowenskí Češko-Laťinsko-Ňemecko-Uherskí
  7. [2]
  8. andivi. In: ŠALING, Samo; IVANOVÁ-ŠALINGOVÁ, Mária; MANÍKOVÁ, Zuzana. Veľký slovník cudzích slov. 2. rev. a dopl. vyd. Veľký Šariš : SAMO-AAMM, 2000. 1328 s. ISBN 80-967524-6-4. S. 76.
  9. čakanka. In: Slovník súčasného slovenského jazyka. Ed. Alexandra Jarošová, Klára Buzássyová. Zväzok A – G. Bratislava : Veda, 2006. 1134 s. Dostupné online. ISBN 80-224-0932-4.
  10. vyhláška 139/1964 Zb.
  11. [3]

Iné projekty

[upraviť | upraviť zdroj]