Čpavok

Čpavok
Všeobecné vlastnosti
Sumárny vzorec	[NH4]+[OH]-
Synonymá	čpavková voda, hydroxid amónny
Vzhľad	bezfarebná kvapalina
Fyzikálne vlastnosti
Molekulová hmotnosť	35,04 g/mol
Teplota topenia	−57,5 °C
Teplota varu	−37,7 °C
Bezpečnosť Európska klasifikácia látok Hrozby Vety R R34, R50 Vety S S1, S2, S26, S36, S37, S39, S45, S61 NFPA 704 0 3 1 COR
Ďalšie informácie
Číslo CAS	1336-21-6
Pokiaľ je to možné a bežné, používame jednotky sústavy SI. Ak nie je hore uvedené inak, údaje sú za normálnych podmienok.
Chemický portál

Čpavok, alebo hydroxid amónny je vodný roztok amoniaku s potenciálnym vzorcom NH₄OH, no rozpúšťaním amoniaku vo vode dochádza k disociácii:

NH₃ + H₂O $\rightleftharpoons$ NH₄⁺ + OH⁻

a molekulu NH₄OH je nemožné izolovať. Maximálna koncentrácia je 35,6% NH₃ pri 15,6 °C a so zvyšovaním teploty amoniak z roztoku uniká. pH 1M roztoku je 11,63.

Použitie

Čpavok s koncentráciou 1  –  3 % sa nachádza v čistiacich pristriedkoch. Rovnako sa používa na výrobu chloramínu, dezinfekčného prostriedku. V potravinárstve je známy pod označením E527.