Jačmeň

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Jačmeň
Jačmenné pole
Vedecká klasifikácia
Vedecký názov
Hordeum
Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku

Jačmeň (lat. Hordeum) je spolu s pšenicou najstaršia kultúrne pestovaná plodina. Je to hlavná obilnina suchších oblastí, vo svete hojne rozšírená. Pestuje sa ako sladovnícky jačmeň, na výrobu krúp (jadrové krmivo), aj ako chlebovina. Jačmeň je dôležitá priemyselná obilnina na výrobu jačmenných krúpov a kávovín. Vyrába sa z neho aj slad, z ktorého sa varí pivo.

Známe druhy[upraviť | upraviť zdroj]

Produkcia[upraviť | upraviť zdroj]

Najväčším producentom jačmeňa je EU.

Top producenti jačmeňa 2009
Krajina Produkcia (mil. ton)
Európska únia EU27 61,3
Rusko Rusko 17,9
Ukrajina Ukrajina 11,8
Kanada Kanada 9,5
Austrália Austrália 8,3
Turecko Turecko 6,5
Maroko Maroko 3,8
Svet spolu 149
Zdroj: USDA[1]

Referencie[upraviť | upraviť zdroj]

  1. Najväčší producenti jačmeňa na svete [online]. USDA. Dostupné online.

Iné projekty[upraviť | upraviť zdroj]


Externé odkazy[upraviť | upraviť zdroj]