Dvojslivka

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Prejsť na: navigácia, hľadanie
Olúpané liči.

Dvojslivka (lat. Litchi) je rod rastlín (strom) z čeľade mydlovníkovité. Jeho jediný druh je dvojslivka čínska (Litchi chinensis), ľudovo nazývaný liči. Ako liči sa označuje aj plod tohto stromu.

Plody[upraviť | upraviť zdroj]

Liči je ovocie pôvodom z Ázie s mimoriadne šťavnatou a sladkou dužinou. Plody stačí olúpať, rozpoliť a vybrať z nich kôstku. Liči je výborné do šalátov alebo koktailov. Môže sa pridať i k na sladko pripravovanému mäsu. Nesmie sa však variť, dreň by zhúževnatela.

Liči obsahuje v priemere celkom 72mg vitamínu C na 200 gramov ovocia [chýba zdroj]. Tým je liči veľmi dobrým zdrojom vitamínu C. V priemere len tri kusy liči by mali spĺňať tretinu odporúčanej dennej dávky vitamínu C pre dospelých. Liči sú tiež bohaté na meď, fosfor, draslík a vitamín B, tiamín. Majú znížený obsah nasýtených tukov, cholesterolu a sodíka. Najviac energie v liči je vo forme sacharidov.

Iné projekty[upraviť | upraviť zdroj]