Kávovník robusta

Kávovník
Vedecká klasifikácia
Doména Eukaryoty Ríša (regnum) Rastliny (Vegetabilia) Podríša (subregnum) Zelené (Viridiplantae, Chlorobionta) Vývojová línia Cievnaté (Tracheophyta) Vývojová vetva Semenné (Spermatophyta) Skupina Krytosemenné (Angiospermae) Oddelenie Magnóliorasty (Magnoliophyta) Nadtrieda (superclassis) Dvojklíčnolistové (Dicotyledonopsida) Trieda (classis) Magnólie (Magnoliopsida) Podtrieda (subclassis) Astrové (Asteriidae) Rad (ordo) Horcotvaré (Gentianales) Čeľaď (familia) Marenovité (Rubiaceae) Rod (genus) Kávovník (Coffea)
Vedecký názov
Coffea canephora
Oblasti pestovania kávovníka
Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku
Biologický portál

Kávovník robusta (Coffea canephora alebo Coffea robusta) je vždyzelený druh z čeľade morenovité (Rubiaceae) dorastajúci do výšky 6–12 m. Pochádza z tropických dažďových lesov povodia rieky Kongo a dnes sa pestuje všade v trópoch a subtrópoch. Má tuhšie, mierne vlnité, eliptické, jasne zelené, až 30 cm dlhé listy. Biele až ružovkasté kvety vyrastajú zo zväzočkov v úžľabí listov. Plodom je asi 1,5 cm veľká kôstkovica obsahujúca 2 semená s obsahom kofeínu 2-4%. Preto sa kávovník robusta pestuje ako pochutina na výrobu kávy. Kvalita vyrábanej kávy je však nižšia ako u kávovníka arabského (Coffea arabica) a tak dnes tento kávovník zaberá podstatne menšiu plochu ako kávovník arabský.

Obrázky

• 

  Zelené plody kávovníka robusta v Goa, India

• 

  Nepražené zrná kávovníka robusta

Iné projekty

Commons

Wikidruhy

• Commons ponúka multimediálne súbory na tému Kávovník robusta
• Wikidruhy ponúkajú informácie na tému Kávovník robusta

Externé odkazy

• Kávovník robusta (Cofee robusta – canephora) na institutkavy.sk