Preskočiť na obsah

Tryptofán

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Tryptofán
Tryptofán
Tryptofán
Všeobecné vlastnosti
Sumárny vzorec C11H12N2O2
Systematický názov Kyselina (2S)-2-amino-3-(1H-indol-3-yl)propánová
Fyzikálne vlastnosti
Molárna hmotnosť 204,229 g/mol
pKA 2,38 (karboxyl), 9,39 (amino)
Ďalšie informácie
Číslo CAS L: 73-22-3
SMILES c1[nH]c2ccccc2c1C[C@H](N)C(=O)O
3D model (JSmol) Interaktívny 3D model
Pokiaľ je to možné a bežné, používame jednotky sústavy SI.
Ak nie je hore uvedené inak, údaje sú za normálnych podmienok.

Tryptofán (skratka Trp alebo W[1]) je aromatická aminokyselina, ktorá je esenciálna pre výživu človeka. Je to základná látka pre tvorbu serotonínu. Tryptofán sa používal na tlmenie bolesti.

Chemické vlastnosti

[upraviť | upraviť zdroj]

Funkčnou skupinou tryptofánu je indol (benzopyrol).

Biologické vlastnosti

[upraviť | upraviť zdroj]

Tryptofán patrí medzi proteinogénne aminokyseliny - je stavebným prvkom proteínov. Je prekurzorom pri biosyntéze serotonínu (neurotransmiter), melatonínu (neurohormón) a niacínu (vitamín B3).

Nachádza sa v banánoch, búrskych orieškoch, mäse, mlieku, rybách, tvarohu alebo quinoe a v goji.

Referencie

[upraviť | upraviť zdroj]
  1. Nomenclature and Symbolism for Amino Acids and Peptides [online]. iupac.qmul.ac.uk, [cit. 2023-04-07]. Dostupné online.