Fylochinón
Fylochinón alebo vitamín K je vitamín.
Charakteristika[upraviť | upraviť zdroj]
Fylochinón patrí do skupiny vitamínov rozpustných v tukoch. Nie je citlivý na teplo, ale podlieha zmenám pôsobením silných kyselín a oxidantov.
Výskyt[upraviť | upraviť zdroj]
Hlavným zdrojom je plnotučné mlieko, karfiol, vaječné žĺtko, ryža, špenát, sójový olej a paradajky.
Vplyv na zdravie[upraviť | upraviť zdroj]
Fylochinón je dôležitý faktor zrážania krvi.
Prejavy nedostatku Fylochinónu[upraviť | upraviť zdroj]
Mierna hypovitaminóza sa prejavuje spomalenou zrážanlivosťou krvi.
Extrémna hypovitaminóza spôsobuje krvácavosť a anémiu.