Dyňa červená

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Prejsť na: navigácia, hľadanie
Rozkrojená dyňa červená

Dyňa červená (iné názvy: melón červený, melón vodný/vodový, vodový/vodný melón, arbus, červená dyňa, červený melón, dyňa, melón [1][2][3][4][5][6][7][8][9][10]; lat. Citrullus lanatus, staršie: Citrullus vulgaris, Cucumis citrullus, Colocynthis citrullus, Cucurbita citrullus, Momordica lanata[1][3]) je rastlina z rodu dyňa (Citrullus). Plody sa nazývajú melón alebo dyňa [11].

Výskyt[upraviť | upraviť zdroj]

Rastlina je udomácnená najmä v južnej a západnej Ázii, Afrike a v Stredozemí. V strednej Európe je známa od 16. storočia. [1]

Opis[upraviť | upraviť zdroj]

Je to jednoročná husto chlpatá bylina s poliehavým rastom. Listy sú striedavé, stopkaté, sivé; čepeľ je v obryse vajcovitá až trojuholníkovitá, s 5-7 lalokmi. Kvety sú jednotlivé, pazušné, bledožltej farby. Bobule sú guľaté až elipsoidné, asi 20-40 cm dlhé, zvonka tmavozelené, svetlozelené alebo mramorované, hladké, jedlé; vnútorné oplodie je väčšinou červené, ale aj ružové, žlté, belavé; sladké, jedlé s čiernymi či hnedými vajcovitými semenami. [12][1]

Význam[upraviť | upraviť zdroj]

Výživná hodnota dyne červenej je nízka a obsah vitamínov a minerálií je malý. [1]Bobule sa konzumujú. Ich dužina má výborné dietetické účinky a priaznivo pôsobí pri ochoreniach pečene. V niektorých krajinách sa z dužiny robia šťavy a sirupy, vonkajšie oplodie plodov sa nakladá v náleve. Mladé plody a listy sa používajú ako zelenina. Zo semien sa lisuje olej alebo sú prísadou k jedlám či do pečiva. [12]

Zdroje[upraviť | upraviť zdroj]

  1. a b c d e melón. In: Pyramída. s.3106.
  2. melón, dyňa in: Krátky slovník slovenského jazyka 2003
  3. a b GOLIAŠOVÁ, Kornélia a ŠÍPOŠOVÁ, Helena, ed. Flóra Slovenska. VI/1, Angiospermophytina, Dicotyledonopsida, Cistales, Begoniales, Tamaricales, Elatinales, Violales, Cucurbitales, Campanulales. Bratislava: Veda, 2008. ISBN 80-224-0189-7. S. 207
  4. dyňa. In: BELŠÍNKOVÁ, Otília, ed. et al. Malá slovenská encyklopédia. Bratislava: Encyklopedický ústav SAV, 1993. ISBN 80-85584-12-3. s. 172
  5. dyňa. In: Slovník slovenských nárečí 1 A - K. Bratislava : Veda, 1994. ISBN 80-224-0183-8. S. 422.
  6. melón. In: Slovník slovenských nárečí 2 L - P. Bratislava : Veda, 2006. ISBN 80-224-0900-6. S. 150.
  7. dyňa červená. In: Encyklopedický ústav SAV. Encyclopaedia Beliana. 1. vyd. Bratislava : Veda a Encyklopedický ústav SAV, 2003. 702 s. ISBN 80-224-0761-5. Zväzok 3. (Č - Eg), s. 641.
  8. arbus. In: Slovník cudzích slov (akademický), 2005. dostupné online
  9. melón in: Slovník slovenského jazyka
  10. dyňa. In: Synonymický slovník slovenčiny, 2004. dostupné online
  11. Pozri zdroje v článkoch melón a dyňa.
  12. a b GOLIAŠOVÁ, Kornélia a ŠÍPOŠOVÁ, Helena, ed. Flóra Slovenska. VI/1, Angiospermophytina, Dicotyledonopsida, Cistales, Begoniales, Tamaricales, Elatinales, Violales, Cucurbitales, Campanulales. Bratislava: Veda, 2008. ISBN 80-224-0189-7. S. 208-209