Kapusta obyčajná

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Prejsť na: navigácia, hľadanie
Kapusta obyčajná
Brassica oleracea wild.jpg
Kapusta obyčajná
Vedecká klasifikácia
Vedecký názov
Brassica oleracea
L.
Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku

Kapusta obyčajná (Brassica oleracea) je rastlina z čeľade kapustovité (Brassicaceae). Je to dvojročná rastlina pôvodom zo Stredomoria a Západnej Európy.

Úžitková rastlina[upraviť | upraviť zdroj]

Kapusta sa pestuje ako úžitková rastlina (zelenina) vyše 1 000 rokov, najstaršie doložené zmienky pochádzajú z antického Grécka a Ríma. Za ten čas vzniklo viacero kultivarov a skupín kultivarov, z ktorých sa konzumujú rôzne časti rastliny. Všetky patria do toho istého taxonomického druhu (Brassica oleracea):

Iné projekty[upraviť | upraviť zdroj]