Fenikel obyčajný

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
fenikel obyčajný
Foeniculum July 2011-1a.jpg
Vedecká klasifikácia
Vedecký názov
Foeniculum vulgare
Miller
Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku

Fenikel obyčajný (lat. Foeniculum vulgare) je rastlina z čeľade zelerovité (Apiaceae). Drvené semená sa používajú ako korenina a sú vhodné na prípravu čaju.

Vzhľad[upraviť | upraviť kód]

Je to mohutná, až 2 m vysoká, dvojročná až trváca zelerovitá rastlina s listami mnohonásobne perovito delenými na nitkové útvary. Žlté, voňavé kvety sú zoskupené do zložených okolíkov a nemajú obaly ani obalčeky. Plody sú visiace dvojnažky. Kvitne v letných mesiacoch.

Pôvod[upraviť | upraviť kód]

Fenikel pochádza z južnej Európy. V priebehu rokov sa rozšíril aj do severnej, východnej a západnej hemisféry. Dnes nájdeme voľne vyskytujúci sa fenikel hlavne v Ázií, Severnej Amerike a Európe.[1]

Obsahové látky[upraviť | upraviť kód]

Plody obsahujú 2-6% silice, 9-12% oleja, cukor, anetol, fenchon, metylchavikol, kyselinu anízovú, pinén, lomonén a iné. Charakteristická feniklová vôňa pochádza z anetolu a fenchonu. 100 g čerstvých listov obsahuje 247,3 mg vitamínu C.

Liečivé účinky[upraviť | upraviť kód]

Pôsobí priaznivo proti nadúvaniu a kašľu, má dezinfekčný a odhlieňovací účinok. Zvyšuje produkciu mlieka u dojčiacich matiek. Je výborným kuchynským korením a používa sa pri výrobe likérov a cukrárenských výrobkov. V medicíne majú široké využitie najmä listy a semená rastliny.
Tráviaca sústava.[2]:

  • plynatosť,
  • bolesti brucha,
  • kŕče,
  • nesprávne trávenie,
  • dyzentéria či červienka,.[1]
  • detské koliky.

Respiračný systém.[3]:

  • uvoľnenie dýchacích ciest,
  • uvoľnenie hlienu,
  • liečba bronchitídy,
  • liečba nádchy.

Ďalšie liečivé účinky fenikla obyčajného[4]:

  • redukcia akné,
  • podpora zraku,
  • pomoc pri cukrovke,
  • znižovanie krvného tlaku,
  • urýchlenie metabolizmu,
  • redukcia symptómov astmy.

Galéria[upraviť | upraviť kód]

Iné projekty[upraviť | upraviť kód]

Referencie[upraviť | upraviť kód]

  1. a b [1], Medical News Today.
  2. [2], Fennel For Digestive Disorders.
  3. [3], Účinky fenikla.
  4. [4], Health Bennefits of Fennel Seeds.