Fenikel obyčajný

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Fenikel obyčajný
Fenikel obyčajný
Vedecká klasifikácia
Vedecký názov
Foeniculum vulgare
Miller
Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku

Fenikel obyčajný (lat. Foeniculum vulgare) je rastlina z čeľade zelerovité (Apiaceae). Drvené semená sa používajú ako korenina a sú vhodné na prípravu čaju.

Vzhľad[upraviť | upraviť kód]

Je to mohutná, až 2 m vysoká, dvojročná až trváca zelerovitá rastlina s listami mnohonásobne perovito delenými na nitkové útvary. Žlté, voňavé kvety sú zoskupené do zložených okolíkov a nemajú obaly ani obalčeky. Plody sú visiace dvojnažky. Kvitne v letných mesiacoch.

Pôvod[upraviť | upraviť kód]

Fenikel pochádza z južnej Európy. V priebehu rokov sa rozšíril aj do severnej, východnej a západnej hemisféry. Dnes nájdeme voľne vyskytujúci sa fenikel hlavne v Ázií, Severnej Amerike a Európe.[1]

Obsahové látky[upraviť | upraviť kód]

Plody obsahujú 2-6% silice, 9-12% oleja, cukor, anetol, fenchon, metylchavikol, kyselinu anízovú, pinén, lomonén a iné. Charakteristická feniklová vôňa pochádza z anetolu a fenchonu. 100 g čerstvých listov obsahuje 247,3 mg vitamínu C.

Liečivé účinky[upraviť | upraviť kód]

Pôsobí priaznivo proti nadúvaniu a kašľu, má dezinfekčný a odhlieňovací účinok. Zvyšuje produkciu mlieka u dojčiacich matiek. Je výborným kuchynským korením a používa sa pri výrobe likérov a cukrárenských výrobkov. V medicíne majú široké využitie najmä listy a semená rastliny.
Tráviaca sústava.[2]:

  • plynatosť,
  • bolesti brucha,
  • kŕče,
  • nesprávne trávenie,
  • dyzentéria či červienka,.[1]
  • detské koliky.

Respiračný systém.[3]:

  • uvoľnenie dýchacích ciest,
  • uvoľnenie hlienu,
  • liečba bronchitídy,
  • liečba nádchy.

Ďalšie liečivé účinky fenikla obyčajného[4]:

  • redukcia akné,
  • podpora zraku,
  • pomoc pri cukrovke,
  • znižovanie krvného tlaku,
  • urýchlenie metabolizmu,
  • redukcia symptómov astmy.

Galéria[upraviť | upraviť kód]

Iné projekty[upraviť | upraviť kód]

Referencie[upraviť | upraviť kód]

  1. a b [1], Medical News Today.
  2. [2], Fennel For Digestive Disorders.
  3. [3], Účinky fenikla.
  4. [4], Health Bennefits of Fennel Seeds.

Zdroje[upraviť | upraviť kód]