Majorán záhradný

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Prejsť na: navigácia, hľadanie
Majorán záhradný
Origanum majorana.jpg
Majorán záhradný
Vedecká klasifikácia
Vedecký názov
Origanum majorana
L.
Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku
Majorán záhradný (Origanum majorana)

Majorán záhradný (Origanum majorana syn. Majorana hortensis), ľudovo tiež majoránka, je rastlina z čeľade hluchavkovité (Lamiaceae).

Opis[upraviť | upraviť zdroj]

Majorán záhradný je jednoročná, niekedy aj dvojročná bylina s priamou, rozkonárenou stonkou a protistojnými, oválnymi listami. Drobné, biele kvety tvoria husté strapce, ktoré sú stopkaté a vyrastajú v pazuchách listov. Plody sú tvrdky a úplne dozrievajú len v teplých oblastiach. Celá rastlina príjemne vonia.

Výskyt[upraviť | upraviť zdroj]

Pôvodne bola udomácnená v Stredozemí, pestovali ju už starí Egypťania, Gréci a Rimania a počas križiackych vojen sa rozšírila do ostatnej Európy.

Použitie[upraviť | upraviť zdroj]

Používa sa ako korenina na dochutenie polievok, omáčok a mäsitých jedál.

Liečivé účinky[upraviť | upraviť zdroj]

Povzbudzuje chuť do jedla a podporuje tvorbu žalúdočných štiav. Pôsobí proti nadúvaniu.

Zdroje[upraviť | upraviť zdroj]

  • J. Volák, J. Stodola, F. Severa - Veľká kniha liečivých rastlín

Iné projekty[upraviť | upraviť zdroj]