Fukulóza

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
Fukulóza
Fukulóza
Fukulóza
Všeobecné vlastnosti
Sumárny vzorec C6H12O5
Synonymá (3R,4S,5S)-2-(Hydroxymetyl)-5-metyltetrahydrofurán-2,3,4-triol
Fyzikálne vlastnosti
Molárna hmotnosť 164,16 g/mol
Ďalšie informácie
Číslo CAS 13074-08-3
Pokiaľ je to možné a bežné, používame jednotky sústavy SI.
Ak nie je hore uvedené inak, údaje sú za normálnych podmienok.

Fukulóza alebo 6-deoxytagatóza je ketohexózový deoxycukor.[1][2] Fukulóza vzniká v metabolizme sacharidov.[3] L-Fukulóza vzniká z L-fukózy pôsobením L-fukózaizomerázy a ďalej sa premieňa na L-fukulóza-1-fosfát pôsobením L-fukulokinázy.[4]

Referencie[upraviť | upraviť zdroj]

  1. LINDHORST, Thisbe K.. Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry. 1. vyd. [s.l.] : Wiley-VCH, 2007. ISBN 3-527-31528-4.
  2. ROBYT, John F.. Essentials of Carbohydrate Chemistry. 1st. vyd. [s.l.] : Springer, 1997. ISBN 0-387-94951-8.
  3. Efficient enzymatic synthesis of L-rhamnulose and L-fuculose. Bioorganic & Medicinal Chemistry Letters, February 2016, s. 969–972. DOI10.1016/j.bmcl.2015.12.051. PMID 26778148.
  4. A review on selective l-fucose/d-arabinose isomerases for biocatalytic production of l-fuculose/d-ribulose. International Journal of Biological Macromolecules, 2021, s. 558–571. PMID 33296692.

Pozri aj[upraviť | upraviť zdroj]

Zdroj[upraviť | upraviť zdroj]

Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Fuculose na anglickej Wikipédii.