Žerucha záhradná

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Prejsť na: navigácia, hľadanie
Žerucha záhradná
Gartenkresse.jpg
Žerucha záhradná
Vedecká klasifikácia
Doména Eukaryoty
Ríša (regnum) Rastliny Plantae
Podríša (subregnum) Zelené Viridiplantae, Chlorobionta
Vývojová línia Cievnaté Tracheophyta
Vývojová vetva Semenné Spermatophyta
Skupina Krytosemenné Angiospermae
Oddelenie magnóliorasty Magnoliophyta
Trieda (classis) magnólie Magnoliopsida
Čeľaď (familia) kapustovité Brassicaceae
Rod (genus) Lepidium
Druh (species) Žerucha záhradná L. sativum
Vedecký názov
Lepidium sativum
L.

Žerucha záhradná (Lepidium sativum) je rastlina z čeľade kapustovité. Môže dosiahnuť výšku až 60 cm s mnohými vetvami na hornej časti.

Využitie[upraviť | upraviť zdroj]

Je to jedlá bylinka, ktorá je botanicky príbuzná horčici, zdieľajúc jej pikantnosť, arómu a štipľavú príchuť. Pridáva sa do polievok, na sendviče a do šalátov. Dokáže rásť takmer na čomkoľvek.

Iné projekty[upraviť | upraviť zdroj]