Ríbezľa čierna: Rozdiel medzi revíziami

Smazaný obsah Přidaný obsah

V textu

Verzia z 13:24, 16. august 2011

Čierna ríbezľa (Ribes nigrum) je ovocný krík dosahujúci výšku 1 až 2 m. Jeho plodmi sú tmavé malé jedlé bobule s vysokým obsahom vitamínu C. Je klasifikovaná v rode Ribes (ríbezle) a radená do čeľade srstkovité (Grossulariaceae).

Obsahové látky

Čierne ríbezle sú bohatým zdrojom nielen vitamínu C, (zo 100 g čiernych ríbezlí ľudské telo získa až 30 mg vit. C), ale i vitamínu P a z hľadiska obsahu bioaktívnych flavonoidov ich predstihujú iba černica, maliny, šípky a plody rakytníka. Obsahujú pektíny a významné množstvo resveratrolu. Čierne ríbezle radíme medzi rastlinné antioxidanty. Charakteristickú vôňu dávajú bobuľam a listom čiernych ríbezlí niektoré zložky, hlavne éterické silice. Čierne ríbezle sa vyskytujú divoko, ale liečivú surovinu získavame len z pestovaných kríkov.

Liečivé vlastnosti

Čierne ríbezle pôsobia močopudne a potopudne, proti hnilobe, proti artritíde, hnačke, skorbute a posilňuje žalúdok. Vďaka obsiahnutým antioxidantom je prevenciou voči demencií a starnutiu buniek, tkanív, orgánov a organizmu. Komplex flavonoidov s účinkom na cievy označovaný nesprávne ako vitamín P, má (najmä v kombinácii s obsiahnutým či dodaným vitamínom C) ochranný vplyv na bunky, orgány, cievy a zvýšenie hladiny antioxidantov. Bioaktívne flavonoidy pôsobia s obsiahnutým aj dodaným vitamínom C väčšinou synergicky. Komplex prírodných flavonoidov s dodaným vitamínom C označujeme niekedy ako C-komplex. Sušené plody sú cennou súčasťou ovocných čajov. Obsiahnuté pektíny sú pomocou pri boji s rakovinou. List je pre príjemnú arómu a jemné liečivé pôsobenie cennou súčasťou domácich (celoročných) i liečivých bylinných čajových zmesí. List je napríklad súčasťou čajov na liečbu močových ciest.

Pestovanie

Kríky čiernych ríbezlí získame na jar alebo na jeseň. Namočíme ich do vody a až potom vysadíme. Sadenice vysadíme o 5-10 cm hlbšie, než rástli v škôlke - tým položíme základ nového pevného kríku. Výhony nad zemou skrátime na 10-20 cm. Dbáme, aby sme mali aspoň dva kríky čiernych ríbezlí, každý od inej odrody, ale vzájomne sa opeľujúce. Budú mať vyššiu úrodu. Množenie ríbezle je jednoduché - množíme buď potápaním alebo augustový či zimnými odrezkami.

Zdroj

Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Černý rybíz na českej Wikipédii.

@@ Riadok 1: / Riadok 1: @@
 [[Súbor:Schwarzejohannisbeere.jpg|náhľad|250px|Čierna ríbezľa]]
-'''Čierna ríbezľa''' (Ribes nigrum) rastie na ovocných [[Ker|keroch]], ktoré rodia malé jedlé [[bobule]] s  vysokým obsahom [[Vitamín C|vitamínu C]].Je klasifikovaná v rode Ribes ([[ríbezle]]) a radená do [[Čeľaď|čeľade]] [[srstkovité]] (Grossulariaceae).
+'''Čierna ríbezľa''' (Ribes nigrum) je ovocný [[Ker|krík]] dosahujúci výšku 1 až 2 m. Jeho plodmi sú tmavé malé jedlé [[bobule]] s vysokým obsahom [[Vitamín C|vitamínu C]]. Je klasifikovaná v rode ''Ribes'' ([[ríbezle]]) a radená do [[Čeľaď|čeľade]] [[srstkovité]] (Grossulariaceae).
 == Obsahové látky ==