Chlebovník rôznolistý

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
Skočit na navigaci Skočit na vyhledávání
chlebovník rôznolistý
Artocarpus heterophyllus fruits at tree.jpg
Vedecká klasifikácia
Vedecký názov
Artocarpus heterophyllus
Lamarck
Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku

Chlebovník rôznolistý alebo chlebovník celistvolistý, chlebovník celolistý[1][2][3][4] (Artocarpus heterophyllus, staršie: Artocarpus integrifolia) (Artocarpus heterophyllus) je tropický strom z čeľade morušovité (Moraceae).

Jeho ovocie sa nazýva jackfruit [vyslov: džekfrut][5][6] (ľudové/nesprávne názvy [bohemizmy]: džekfru(i)t, džek, (?) žakia[7][8])

Charakteristika[upraviť | upraviť zdroj]

Strom dorastá do výšky až 30 metrov. Plody môžu vážiť aj viac ako 10 kg, majú oválny tvar a drsný povrch zelenožltej farby. Vnútri plodu je veľké množstvo semien obalených do lepkavého puzdra žltej farby – práve táto šťavnatá časť je veľmi obľúbeným pokrmom, má sladkastú a osviežujúcu chuť. Chlebovník celistvolistý je rozšírený predovšetkým v južnej a juhovýchodnej Ázii, rozšíril sa aj do Afriky. Často býva mylne stotožňovaný s príbuzným chlebovníkom obyčajným (Artocarpus altilis), ktorého plody sa nazývajú breadfruit.

Ovocie obsahuje vysoký podiel sacharidov a okrem radu vitamínov aj významné množstvo vápnika a fosforu. Na 100 g dužiny pripadá energetická hodnota vyše 100 kcal.

Pestovanie[upraviť | upraviť zdroj]

Semená spoľahlivo klíčia. Strom rastie veľmi rýchlo a už v troch až ôsmich rokoch začína kvitnúť a plodiť. Rastlina má rada vlhko; ak je pravidelne zalievaná, rastie rýchlejšie. V prípade nutnosti, napríklad pri presádzaní či presune, je možné nechať hlinu vyschnúť, avšak nie nadlho.

Referencie[upraviť | upraviť zdroj]

  1. MIČIETA, Karol; ZAHRADNÍKOVÁ, Eva; HRABOVSKÝ, Michal; ŠČEVKOVÁ, Jana. Fylogenéza a morfogenéza cievnatých rastlín. Prvé. vyd. V Bratislava : Univerzita Komenského v Bratislave, 2018. 339 s. ISBN 978-80-223-4403-6. S. 173.
  2. chlebovník. In: Malá slovenská encyklopédia. 1. vyd. Bratislava : Encyklopedický ústav SAV; Goldpress Publishers, 1993. 822 s. ISBN 80-85584-12-3.
  3. Úradný vestník L 208/2014 [online]. publications.europa.eu, [cit. 2022-01-14]. Dostupné online.
  4. chlebovník. In: Pyramída.
  5. jackfruit. In: Slovník cudzích slov (akademický), 2005. dostupné online
  6. jackfruit. In: ŠALING, Samo; IVANOVÁ-ŠALINGOVÁ, Mária; MANÍKOVÁ, Zuzana. Veľký slovník cudzích slov. 2. revid. a dopl. vyd. Bratislava-Veľký Šariš : SAMO, 2000. ISBN 80-967524-6-4. S. xxx.
  7. Mochnacký, S. Strom plný chleba. In: Quark - magazín o vede a technike 01/2016 S. 27 [1] (Poznámka: Text obsahuje viacero chýb)
  8. iZáhradkár - Poznáte strom s najväčšími plodmi? (21.3.2015). pluska.sk, [cit. 2019-01-12].

Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Jackfruit na českej Wikipédii.

Galéria[upraviť | upraviť zdroj]

Iné projekty[upraviť | upraviť zdroj]