Chlebovník rôznolistý

z Wikipédie, slobodnej encyklopédie
chlebovník rôznolistý
Artocarpus heterophyllus fruits at tree.jpg
Vedecká klasifikácia
Vedecký názov
Artocarpus heterophyllus
Lamarck
Vedecká klasifikácia prevažne podľa tohto článku

Chlebovník rôznolistý alebo chlebovník celistvolistý, chlebovník celolistý[1][2][3][4] (Artocarpus heterophyllus, staršie: Artocarpus integrifolia) (Artocarpus heterophyllus) je tropický strom z čeľade morušovité (Moraceae).

Jeho ovocie sa nazýva jackfruit [vyslov: džekfrut][5][6] (ľudové/nesprávne názvy [bohemizmy]: džekfru(i)t, džek, (?) žakia[7][8])

Charakteristika[upraviť | upraviť zdroj]

Strom dorastá do výšky až 30 metrov. Plody môžu vážiť aj viac ako 10 kg, majú oválny tvar a drsný povrch zelenožltej farby. Vnútri plodu je veľké množstvo semien obalených do lepkavého puzdra žltej farby – práve táto šťavnatá časť je veľmi obľúbeným pokrmom, má sladkastú a osviežujúcu chuť. Chlebovník celistvolistý je rozšírený predovšetkým v južnej a juhovýchodnej Ázii, rozšíril sa aj do Afriky. Často býva mylne stotožňovaný s príbuzným chlebovníkom obyčajným (Artocarpus altilis), ktorého plody sa nazývajú breadfruit.

Ovocie obsahuje vysoký podiel sacharidov a okrem radu vitamínov aj významné množstvo vápnika a fosforu. Na 100 g dužiny pripadá energetická hodnota vyše 100 kcal.

Pestovanie[upraviť | upraviť zdroj]

Semená spoľahlivo klíčia. Strom rastie veľmi rýchlo a už v troch až ôsmich rokoch začína kvitnúť a plodiť. Rastlina má rada vlhko; ak je pravidelne zalievaná, rastie rýchlejšie. V prípade nutnosti, napríklad pri presádzaní či presune, je možné nechať hlinu vyschnúť, avšak nie nadlho.

Referencie[upraviť | upraviť zdroj]

  1. MIČIETA, Karol; ZAHRADNÍKOVÁ, Eva; HRABOVSKÝ, Michal; ŠČEVKOVÁ, Jana. Fylogenéza a morfogenéza cievnatých rastlín. Prvé. vyd. V Bratislava : Univerzita Komenského v Bratislave, 2018. 339 s. ISBN 978-80-223-4403-6. S. 173.
  2. chlebovník. In: Malá slovenská encyklopédia. 1. vyd. Bratislava : Encyklopedický ústav SAV; Goldpress Publishers, 1993. 822 s. ISBN 80-85584-12-3.
  3. Úradný vestník L 208/2014 [online]. publications.europa.eu, [cit. 2022-01-14]. Dostupné online.
  4. chlebovník. In: Pyramída.
  5. jackfruit. In: Slovník cudzích slov (akademický), 2005. dostupné online
  6. jackfruit. In: ŠALING, Samo; IVANOVÁ-ŠALINGOVÁ, Mária; MANÍKOVÁ, Zuzana. Veľký slovník cudzích slov. 2. revid. a dopl. vyd. Bratislava-Veľký Šariš : SAMO, 2000. ISBN 80-967524-6-4. S. xxx.
  7. Mochnacký, S. Strom plný chleba. In: Quark - magazín o vede a technike 01/2016 S. 27 [1] (Poznámka: Text obsahuje viacero chýb)
  8. iZáhradkár - Poznáte strom s najväčšími plodmi? (21.3.2015). pluska.sk, [cit. 2019-01-12].

Tento článok je čiastočný alebo úplný preklad článku Jackfruit na českej Wikipédii.

Galéria[upraviť | upraviť zdroj]

Iné projekty[upraviť | upraviť zdroj]